Giro de Notícias

14/04/2015

Tecnolat/ITAL realizará o Simpósio Lácteos e Saúde

O Centro de Tecnologia de Laticínios do Instituto de Tecnologia de Alimentos - Tecnolat/ITAL, realizará, no perí­odo de 17 a 18 de novembro de 2015, em Campinas, São Paulo, o SIMPÓSIO LÁCTEOS E SAÚDE, cuja proposta é divulgar o conhecimento técnico cientí­fico relacionado ao consumo de lácteos para os setores da sociedade formadores de opinião e responsáveis pelo desenvolvimento da tecnologia de laticí­nios no paí­s.[...]

Concurso vai eleger os melhores produtos lácteos do Brasil
14/04/2015

Concurso vai eleger os melhores produtos lácteos do Brasil

Os laticínios interessados em colocar à prova a qualidade de seus produtos já podem se inscrever para participar do 41º Concurso Nacional de Produtos Lácteos. Durante o Minas Láctea 2015, de 14 a 16 de julho, em Juiz de Fora (MG), o concurso vai eleger os melhores produtos do país, entre queijos de diversos tipos, manteiga, doce de leite, requeijão e ainda o destaque especial - aquele produto lácteo que ainda não chegou ao mercado e que tenha pelo menos uma característica inovadora ou funcionalidade.[...]

RS: grupo trata a questão da garantia de procedência do leite gaúcho
14/04/2015

RS: grupo trata a questão da garantia de procedência do leite gaúcho

A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), que participa de grupo de trabalho que trata a questão da garantia de procedência do leite gaúcho, informou que o grupo trabalha para o "regramento" da cadeia. Conforme o presidente da Comissão do Leite da Federação, Jorge Rodrigues, não se trata de criar legislações ou mudar as que já estão em vigência, mas normatizar o processo produtivo.[...]

09/04/2015

UE: Comissário de agricultura afirma que será necessário focar nas exportações de lácteos

O Comissário da Agricultura da União Europeia (UE), Phil Hogan, acredita que a indústria de lácteos da Europa precisa desenvolver uma política agressiva de exportação para superar os futuros desafios representados pela volatilidade de mercado. "A China e o Sudeste da Ásia são mercados essenciais para isso. Com esse objetivo, garanto que missões comerciais a essas regiões serão totalmente apoiadas por Bruxelas". Hogan falou em uma recente conferência de imprensa em Belfast, durante a qual ele destacou a necessidade dos processadores de lácteos irlandeses se tornarem mais inovadores na forma como fazem seus negócios [...]

CE: Betânia irá investir R$20 milhões na produção de iogurte
08/04/2015

CE: Betânia irá investir R$20 milhões na produção de iogurte

Empresários experientes costumam dizer que, quando há uma crise, um dos impactos no mercado consiste no crescimento da venda de alimentos considerados básicos. O leite é um deles; o aumento da fabricação do produto mostra que essa máxima pode ser verdadeira. No Ceará, a captação de leite cresceu 22%. O dado é do grupo Betânia, que detém 42,28% do mercado local. O setor ampliando a produção e reduzindo preços, seguindo o movimento de outras commodities [...]

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