Giro de Notícias

24/08/2015

2º Encontro Pan-americano de Jovens Produtores de Leite

A Federação Pan-americana do Leite (FEPALE), em 2013, definiu como uma de suas atuações estratégicas o trabalho com os Jovens Produtores de Leite. Desta forma, a cada dois anos convoca os Encontros Pan-americanos de Jovens Produtores de Leite, trabalhando temas como o papel dos jovens produtores, a substituição e integração de gerações na produção leiteira, a sucessão nas propriedades, a migração para áreas urbanas e a participação dos jovens nas organizações e entidades do setor, dentre outros temas relacionados.

21/08/2015

Vigor Grego leva Iogurte Truck à 60ª Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos

A Vigor, uma das mais tradicionais empresas de lácteos do Brasil, estará presente na próxima edição da Festa do Peão de Barretos com o Vigor Grego Iogurte Truck. Durante o evento, que acontece entre os dias 20 a 30 de agosto, os consumidores poderão experimentar o delicioso sanduíche de picanha defumada com maionese de iogurte grego ou com bluecheese de iogurte grego, acompanhado por uma porção de batatas fritas.[...]

21/08/2015

Técnica reaproveita água usada na limpeza do gado para a fertirrigação

Uma parceria entre a Fazenda Agrindus, em Descalvado (SP), e a Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos (SP), desenvolveu uma técnica sustentável de reaproveitamento dos efluentes utilizados para a limpeza das instalações do gado, revertendo-os para a fertirrigação. A economia de água diária chega a 20 mil litros por hectare, considerando a evapotranspiração do solo e a demanda da planta.[...]

21/08/2015

Silo de grão reidratado - opiniões do produtor e de especialistas

No começo do mês de agosto publicamos a foto do leitor Fernando Afonso Machado no instagram do MilkPoint. A imagem, constituída por uma sequência de fotos de uma montagem de um silo de grão reidratado na Fazenda Retiro, Pompeu - MG, recebeu diversos comentários e nossos leitores se mostraram curiosos quanto ao método e suas vantagens. Buscando fomentar as dúvidas quanto ao tipo de silo e silagem, o MilkPoint entrou em contato com diversos profissionais da área, coletando relatos e opiniões.

21/08/2015

Demanda de americanos por gordura do leite está aumentando

O aumento da demanda por gorduras lácteas está reduzindo a oferta de creme usado para fabricação de manteiga. Isso está aumentando os custos durante o pico da estação de verão. Após décadas consumindo menos sorvete, os consumidores dos Estados Unidos não estão mais evitando os produtos lácteos com maior teor de gordura, pressionando os preços para cima, ao mesmo tempo que declinam os custos do leite desnatado.[...]

21/08/2015

Convênio definirá delimitação geográfica para queijo serrano no RS e SC

Dirigentes das entidades responsáveis pelos serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural e Social (Aters) do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina estiveram reunidos, na manhã de quarta-feira (19/08), em Florianópolis, para debater estratégias de atuação conjunta para beneficiar os agricultores familiares dos dois estados e tratar da parceria para a delimitação geográfica do queijo serrano e a troca de experiências entre organizações.[...]

21/08/2015

Queijo fino nacional, típico do sudoeste do Paraná, é preparado para o mercado

O queijo típico do sudoeste do Paraná, o "Santo Giorno", está preparado para entrar no mercado nacional e internacional. O produto, carregado de identidade territorial, é desenvolvido desde 2010 e, semana passada, consumidores da região participaram de uma análise sensorial. Ao provar o produto, que está situado na categoria de queijos finos, responderão um questionário de aceitação, do qual as informações serão utilizadas para a formatação e aprimoramento do produto.[...]

21/08/2015

Sindilat/RS: PL 214 pode gerar prejuízo de R$ 228 milhões ao setor produtivo

Diversos setores da indústria gaúcha uniram-se para pedir ao governo pela suspensão do regime de urgência na tramitação do PL 214, que trata da redução de 30% na concessão de créditos presumidos. Dirigentes de diversos setores produtivos, entre eles o Sindilat, comprometeram-se a encaminhar seus apontamentos à Frente Parlamentar em Defesa do Setor Produtivo e da Indústria Gaúcha e Brasileira, que ficou de remeter um pedido formal de interrupção do regime de urgência ao Poder Executivo. "Essa medida só prejudica o setor produtivo do Rio Grande do Sul e representará um prejuízo à cadeia produtiva de R$ 228 milhões ao ano", indicou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra. O levantamento leva em conta apenas a produção de leite UHT, em pó e queijos.[...]

20/08/2015

Segundo holandeses, pedidos da França para frear importações de lácteos são anti-UE

Os pedidos feitos pela Federação Nacional de Cooperativas de Lácteos Francesas (FNCL) para parar com as importações de produtos lácteos estrangeiros são contrários aos princípios de mercado único da União Europeia (UE), queixaram-se grupos holandeses à Comissão Europeia. Essa foi a queixa da Associação Holandesa de Lácteos (NZO) e da Federação Holandesa de Agricultura e Horticultura (LTO), apoiada na semana passada pela Federação da Indústria de Alimentos (FNLI) do país.[...]

20/08/2015

Rabobank prevê elevação no preço de lácteos em 2016

Os preços dos lácteos, em queda no mercado internacional, devem começar a reagir em meados do próximo ano, prevê o Rabobank. Em um relatório sobre o mercado, os analistas Tim Hunt, Tom Bailey e Michael Harvey dizem que os preços mais baixos desses produtos no mercado chinês limitarão o crescimento da produção no país.[...]

20/08/2015

RS: primeiro robô de ordenha começa a funcionar no estado

A aquisição foi feita pelo proprietário Pedro Nólio, associado da cooperativa Santa Clara. Além da automatização, outra vantagem é que o equipamento funciona 24 horas. O valor total do investimento foi de R$ 1 milhão, que envolve o equipamento (importado da Holanda) e as adequações na propriedade. A capacidade é de retirada de 2 mil litros de leite por dia, similar à produção atual.[...]

20/08/2015

Latin America Dairy Congress (LADC): Diretor da ESADA apresentará as oportunidades de mercado na África

Peter Ngaruiya, Diretor executivo da Eastern and Southern Africa Dairy Association - ESADA, será um dos palestrantes do Latin America Dairy Congress (LADC). Em sua apresentação, mostrará as "Oportunidades de mercado na África e potencial de crescimento".

20/08/2015

Sul: Aliança Láctea discute melhorias para o setor

Integrantes da Aliança Láctea, formada por Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, promoveu reunião na quarta-feira (19/08) em Florianópolis (SC), para discutir o panorama da produção na região Sul. No encontro, que contou com a presença de secretários de agricultura dos três estados e equipes técnicas, foi discutido o programa de pagamento da matéria prima do leite por qualidade.[...]

20/08/2015

Vacinação contra aftosa atinge 98% do rebanho brasileiro na 1ª etapa da campanha

O Brasil mantém os bons resultados na imunização contra a febre aftosa, avalia o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Na primeira etapa da campanha nacional de vacinação contra a doença, realizada no primeiro semestre deste ano, o índice de cobertura foi de 98,04%. Foram vacinados cerca de 164,7 milhões de bovinos e bubalinos, de um total previsto de 168 milhões de cabeças.[...]

20/08/2015

Queijos portugueses Paiva passam a ser comercializados no Brasil

Fundada no início dos anos 30, a Paiva é uma empresa agroalimentar portuguesa especializada em laticínios e seus derivados. Hoje está presente em todo o mundo e tem como foco a manutenção do seu padrão de excelência, é também a única empresa de referência do setor de queijos certificada pela norma ISO 22000:2005. A Paiva tem uma gama de queijos fatiados que mantém todas as características intrínsecas.[...]

20/08/2015

Rússia remove embargo a alguns produtos lácteos da Nova Zelândia

A Rússia removeu o embargo a alguns produtos lácteos importados da Nova Zelândia, reduzindo as restrições impostas em 2013 à medida que o país enfrenta uma escassez de lácteos devido ao seu atual embargo a produtos lácteos dos países europeus. O Ministério da Agricultura da Nova Zelândia confirmou na quarta-feira que a Rússia removeu o embargo a alguns produtos lácteos, que foram proibidos após a Fonterra ter informado que encontrou a toxina causadora do botulismo em alguns de seus produtos há dois anos.[...]

19/08/2015

China muda jogo de importações de lácteos

Os estoques de leite em pó na China estão tão grandes que o país pode não retornar de forma importante ao mercado internacional até depois do segundo trimestre de 2016. Essas foram as previsões do relatório do Dairy Consultants, que informou que o estoque nacional de leite em pó ainda está em torno de 400.000 toneladas e os mercados doméstico e de importação ainda estão com dificuldades.[...]

19/08/2015

Gigante do setor de lácteos americana deixa o Global Dairy Trade

A companhia de lácteos dos Estados Unidos, Land O?Lakes, que é a quinta maior companhia do setor no país, deixou a plataforma de leilões online da Fonterra, Global Dairy Trade (GDT), mais de um ano após começar a comercializar nessa plataforma. A companhia não comentou isso publicamente, mas o anúncio foi feito através do GDT. A Land O?Lakes entrou no GDT em março de 2014 oferecendo leite em pó desnatado.[...]

19/08/2015

Para Dean Foods, demanda por queijos pode impulsionar preços do leite nos EUA

A companhia de lácteos de Texas, nos Estados Unidos, Dean Foods, espera que os preços domésticos do leite no país se recuperem levemente nos próximos meses, mas permaneçam bem abaixo dos níveis de 2014. A alta demanda por queijos deverá continuar apoiando os preços nos Estados Unidos, que a Dean Foods acha que aumentará em cerca de 4% nos próximos três meses até 30 de setembro. Isso ainda significaria uma queda nos preços do leite dos Estados Unidos de 30% com relação ao ano anterior.[...]

19/08/2015

Polenghi é premiada por campanha "tudo pode com o nosso creme de ricota"

"A campanha se espalhou intensamente, através da imprensa, formadores de opinião e consumidores, levando a versatilidade, sabor e benefícios do Creme de Ricota Polenghi a milhões de pessoas. Nosso objetivo era desmistificar a ideia de que comer bem significa comida sem graça. Os resultados foram muito positivos e mostram que de fato temos uma proposta muito relevante para nossos consumidores", diz Rodrigo Araújo, Gerente de Produtos da Polenghi.[...]

19/08/2015

MG: em encontro com ministra, setor de queijos artesanais pede regulamentação

A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) recebeu na terça-feira (18/08) o presidente da Federação da Agricultura de Minas Gerais, Roberto Simões, e representantes dos queijos artesanais de MG para falar sobre a importância da cadeia produtiva dos queijos artesanais. O setor apresentou à ministra uma proposta de marco regulatório, que visa regulamentar a fabricação e a comercialização do produto.

19/08/2015

Fonterra reduz oferta e preço internacional do leite tem alta

Depois de registrarem os menores níveis históricos no começo deste mês, as cotações dos leites em pó integral e desnatado tiveram forte alta no leilão de ontem da plataforma Global Dairy Trade (GDT), que é referência para o mercado internacional de lácteos. O preço médio do leite em pó desnatado integral subiu 19,1%, para US$ 1.856 por tonelada, conforme resultado divulgado pela plataforma. Já o leite em pó desnatado teve preço médio de US$ 1.521 por tonelada, aumento de 8,5%.[...]

19/08/2015

Conseleite/RS projeta redução do preço do leite

Projeção divulgada na terça-feira (18/08) pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do RS (Conseleite) indica que o preço do litro do leite padrão pago ao produtor em agosto deve ficar em 0,8291, valor 2,75% menor do que o consolidado de julho (R$ 0,8526), quando o resultado já apresentou queda de -0,89% em relação à projeção de 0,8602.Contudo, alerta o presidente do Conseleite, Jorge Rodrigues, a tendência é de estabilidade uma vez que a produção durante a safra não deve atingir o crescimento histórico esperado.[...]

18/08/2015

GDT: Após 10 quedas seguidas, preços internacionais reagem

O resultado do leilão GDT desta terça-feira (18/08) apresentou alta de 14,8% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$1.974/tonelada. É a primeira alta nos índices depois de dez quedas seguidas que ocorreram nos preços médios dos lácteos no leilão GDT. O leite em pó integral apresentou forte alta de 19,1%, sendo comercializado a US$ 1.856/tonelada, voltando aos valores da segunda quinzena de julho.[...]