Famílias mineiras de Belo Horizonte estão trocando o leite longa vida pelo barriga mole, tipo C, ou simplesmente reduzindo a compra. O motivo é o preço que não pára de subir devido à falta do produto no mercado.
Para crescer no setor de lácteos, a Perdigão pode apostar na entrada da empresa no segmento de leite em pó e aproveitar o movimento mundial de alta de preço do produto. Segundo o presidente da companhia, Nildemar Secches, o novo produto seria voltado para exportação.
Segundo o presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, a redução da oferta do leite e derivados não é um problema isolado do Brasil, mas uma questão mundial. E essa queda começa a prejudicar os países importadores de lácteos.
O programa Minas Leite está fazendo uma adequação ambiental da atividade com relação à geração do soro de leite. A Secretaria de Agricultura, em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV), Embrapa e Sindicato das Indústrias de Laticínios de Minas Gerais (Silemg), fez um mapeamento das áreas de maior concentração de indústrias fabricantes de queijo. A partir daí foi feito um contato com empresários interessados em instalar indústrias de secagem do soro para a comercialização do produto.
Segundo a assessoria de imprensa da Perdigão, no mercado interno, as receitas somaram R$ 1 bilhão no segundo trimestre, um incremento de de 28,3%. Os produtos lácteos representaram 19,4% das receitas do mercado interno, com crescimento efetivo de 12,9% em receitas e 3,7% em volumes totais, comparado ao mesmo trimestre do exercício anterior.
Segundo notícia do jornal Folha de S. Paulo, mais de 20 pessoas serão processadas pela Justiça italiana, acusadas de participar diretamente da quebra do grupo Parmalat. A decisão é do juiz Domenico Truppa, que cuida do processo em Parma, na Itália.
Segundo comunicado do grupo italiano Parmalat, o primeiro semestre foi fechado com alta de 3,7% do lucro bruto por exploração (Ebitda), que chegou a € 163,3 milhões (ou US$ 223,7 milhões). O faturamento foi de € 1,76 bilhão (o equivalente a US$ 2,4 milhões), o que representa um aumento de 2,8% em relação ao primeiro semestre de 2006.
No Paraná, as embalagens longa vida terão um escoamento sustentável para reciclagem em 22 municípios, onde se concentram 90% da população paranaense, com o lançamento do plano "Paraná e Tetra Pak em ação - longa vida para o meio ambiente", em uma parceria do estado com a empresa.
A crise energética está afetando a indústria de lácteos e pequenas empresas ou frigoríficos que não dispõem de geradores elétricos na Argentina, de acordo com um informe publicado por diferentes agências regionais da Província de Santa Fé, principal bacia leiteira do país. O problema energético adquire uma relevância maior no âmbito produtivo.
Na terça-feira (24) a Parmalat anunciou o contrato de arrendamento da fábrica de leite longa vida da Cooperativa Mista dos Produtores Rurais de Frutal, no Triângulo Mineiro. A unidade, com capacidade para 200 mil litros de leite por dia, ficará sob o novo comando por dez anos, com opção de compra no final, e ajudará a Parmalat a ampliar a compra, fabricação e distribuição de lácteos no país.
De acordo com matéria publicada pela Clínica do Leite, da Esalq/USP, os dados apresentados durante o congresso do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), realizado em 2006, em Goiânia, mostram que a qualidade do leite das regiões Sul e Sudeste do país se mantém a mesma um ano após a implantação da IN 51. Além disso, a mediana da CBT obtida em análises do leite de indústrias que pagam por qualidade é quase sete vezes menor que a mediana obtida no mesmo período do leite de outras indústrias.
A produção de chocolates deve aumentar 10% neste ano, chegando a 488 mil toneladas, enquanto caem as vendas e as exportações de balas. No total, a categoria de balas, doces e chocolates deve movimentar R$ 7,5 bilhões, 13% mais que no ano passado, de acordo com expectativas da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (Abia).
O Conseleite do Rio Grande do Sul projetou para julho o valor de R$ 0,6461/l pelo leite pago ao produtor, o que significa um aumento de 4 centavos por litro (ou alta de cerca de 7%) em relação ao mês anterior. Em junho, o valor fechou em R$ 0,6060/l, acima da estimativa de R$ 0,5849.
Para aproveitar o inverno, a Kopenhagen lançou o fondue da marca. São 150 gramas de chocolate ao leite em uma bandeja acompanhada com mais 150g de especialidades da grife: canudos de waffles, cookies e lajotinhas. A expectativa é vender 15 mil unidades do produto, o equivalente a R$ 748 mil, nos próximos 30 dias.
A Associação dos Criadores de Gado Holandês do RS (Gadolando) e a Emater firmarão convênio para fazer a rastreabilidade da raça. O acerto foi fechado ontem, em reunião em Porto Alegre e será oficializado na Expointer.
Os acionistas da Avipal aprovaram ontem a alteração da razão social da companhia para Eleva Alimentos S.A., a adesão ao Novo Mercado da Bolsa de Valores de São Paulo (Bovespa) e o grupamento das ações da empresa gaúcha. A Eleva pretende ganhar visibilidade no mercado e atrair investidores.
Em 2006, a captação de leite pelas indústrias de laticínios e postos de resfriamentos em Santa Catarina aumentou 27,6%, com a entrega de 1,23 bilhão de litros, enquanto a produção nacional aumentou 2,3%, segundo dados do Centro de Sócio Economia e Planejamento Agrícola de Santa Catarina (Epagri/Cepa). Para este ano, a previsão da Federação da Agricultura de Santa Catarina (Faesc) é de crescimento de, no mínimo, 10%.
Neste ano, a Soprole - subsidiária da gigante neozelandesa Fonterra no Chile - está focada na produção de leite e queijos. Durante o primeiro quadrimestre do ano, a empresa exportou 2.718 toneladas, o que significou um crescimento de 85% com relação ao mesmo período do ano anterior.
O Plano Safra 2007/2008, o resultado das ações de combate à fraude no leite (como adição de água, soro de queijo ou leitelho) e a operacionalização do programa de marketing para o leite, estão na pauta da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados, que acontecerá amanhã, a partir das 13h, na sede da CNA (Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária) em Brasília.
A empresa carioca Centro Ecobiótico do Brasil Ltda. está lançando o iogurte orgânico de soja, o Yosoy, nos sabores morango, mel com baunilha e natural.
Os programas de promoção e desenvolvimento das indústrias de carne e de leite dos Estados Unidos - <i>Beef Checkoff Program</i> e <i>National Dairy Council</i> (NDC) - braço de comunicação nutricional, educação e pesquisa do <i>Dairy Management Inc.</i> (DMI) - patrocinaram um simpósio na terça-feira (24) para discutir os desafios comuns e as oportunidades em promover os benefícios nutricionais da carne bovina e dos produtos lácteos aos consumidores.
A greve dos fiscais agropecuários foi retomada hoje para pressionar o governo federal a conceder reajuste salarial de 45% para a categoria. De acordo com o presidente da Associação Nacional dos Fiscais Federais (Anffa), Luiz Fernando Santos Carvalho, o governo propõe reajuste de 12% para os fiscais, sendo 4% a cada ano nos próximos três anos.
A produção argentina reduziu 13,4% em junho e, no total do primeiro semestre deste ano, já acumulou diminuição de 8,4%, segundo informou o INDEC (<i>Instituto Nacional de Estadistica y Censos</i>). Esta retração refletiu a menor oferta de produtos ao consumidor durante as últimas semanas.
Com a instalação de novas indústrias de laticínios e maior demanda por matéria-prima, a produção leiteira no Rio Grande do Sul deve saltar dos atuais 6 milhões de litros de leite por dia para 10 milhões. O secretário executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini, acredita ainda que deverá haver um incremento de 500 mil cabeças para suprir a demanda de leite no estado.
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