EUA: persiste declínio das fazendas leiteiras em Wisconsin e Minnesota
De acordo com o USDA, há uma diminuição tanto no gado leiteiro quanto nos fazendeiros que o administram. Saiba mais!
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Pesquisadores desvendaram um dos deliciosos mistérios, após examinar interações microbianas na formação do sabor em um processo de fabricação de queijo cheddar.
Reconhecida como uma das 100 sorveterias mais icônicas do mundo com o sorvete de açaí, sorveteria de Belém foi declarada como patrimônio cultural do Pará. Leia!
A importância de trazer o ecossistema de inovação para dentro da companhia está na necessidade de enfrentar desafios complexos. Entenda!
O ministro do Desenvolvimento Agrário afirmou que o governo federal deverá anunciar em breve um pacote de medidas para ajudar regiões afetadas pela seca. Leia!
O fenômeno El Niño vai começar a enfraquecer gradualmente a partir de fevereiro. Saiba mais aqui!
O presidente do Consórcio Chileno de Lácteos, Sergio Niklitschek, expôs os desafios e as metas do setor de laticínios no Chile para 2024. Leia!
A complexidade dessa questão foi levantada em junho do ano passado pela FAESC. Entenda o que foi discutido pelos representantes.
Lactalis, gigante global do setor de lácteos, inaugurou a "maior usina de energia solar térmica da França". Saiba mais!
O ano de 2023 já é considerado o mais quente em 174 anos de medições meteorológicas. Leia mais!
O Uruguai exportou 158.000 toneladas de leite em pó integral em 2023. Leia mais!
Apesar da queda nas vendas em volume, o aumento dos preços impulsionou o rápido crescimento do valor no mercado de queijos do Reino Unido. Leia!
O declínio da oferta mundial de leite apertou os mercados globais de lácteos e contribuiu para alguns ganhos recentes de preços. Saiba mais!
Os altos volumes acumulados podem causar enchentes, alagamentos e derrubamento de árvores. Leia mais!
Em Uberaba, Campo Experimental da Epamig é referência em Melhoramento Genético do Gir Leiteiro. Saiba mais sobre os projetos aqui!
Os níveis de tuberculose bovina caíram para os mais baixos dos últimos 15 anos no Reino Unido. Leia!
A Queen Latifah é e a mais nova garota propaganda da cadeia produtiva de leite nos EUA. Saiba mais aqui!
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O presidente do Instituto Nacional do Leite do Uruguai (Inale), Juan Daniel Vago, confirmou que no país, quase 65 fazendas leiteiras fecham a cada ano. Leia!
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Diversos produtores de leite do Estado de Mato Grosso realizam uma paralisação na produção por conta do baixo preço pago pelos laticínios. Leia mais!
De acordo com o Relatório de Atividades de Fazendas Leiteiras do MDA são 58 fazendas leiteiras no mês de novembro a menos. Leia mais!
É possível ter alta produção e alta fertilidade, de acordo com o Dr. Paul Fricke, professor de Ciência do Leite da Universidade de Wisconsin-Madison. Leia!
O CoBank lançou seu relatório de perspectivas para 2024, que analisa os principais temas que a organização espera que moldem a agricultura e a economia. Leia!