Queijo de 2.600 anos encontrado em tumba egípcia
Blocos de um tipo de queijo muito semelhante ao atual Halloumi foram encontrados na área de Saqqara, datados de não menos de 2.600 anos. Saiba mais!
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A disponibilidade de pastagens está mais expressiva, permitindo a melhoria do estado corporal de vacas em lactação, das novilhas e das vacas secas. Leia mais!
Não conseguiu acompanhar as atualizações do setor lácteo essa semana (30/09)? Fique tranquilo(a)! Nós separamos os assuntos mais importantes para você!
As fazendas leiteiras argentinas produziram 1,062 bilhão de litros de leite em agosto, o que significa 7,3% a mais que em julho e 0,6% a mais que ago/2021.Leia!
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Começa a tomar forma em Palmeira das Missões uma das maiores plantas de industrialização de soro do leite no Rio Grande do Sul. Saiba mais!
Esses tipos de tecnologias na agricultura podem trazer benefícios, como maior produção de leite e melhores colheitas. Saiba mais informações!
Pronto para auxiliar as informações a saírem de anotações no papel, o Gerencia Leite é uma plataforma inteligente e fácil de usar. Saiba mais aqui!
Surto de febre aftosa na Indonésia aumentou os níveis de alerta na Nova Zelândia contra a doença. Saiba aqui quais são as recomendações!
Festival de Pratos realizado em Três de Maio, Rio Grande do Sul, valoriza diversas formas de consumo do leite. Saiba mais aqui!
A renovação da isenção do ICMS sobre o milho vindo de outros estados, decidida pela Sefaz, deverá beneficiar mais de 85 mil produtores rurais cearenses. Leia!
Após aumentos sucessivos, superando 60% no acumulado em um ano, e tornar-se o vilão da inflação dos alimentos, o índice de preço do leite começa a recuar. Leia!
Os indicadores "ficam laranja" para o leite na França, explicou o Idele em suas tendências para o mês de setembro. Saiba mais informações aqui!
A Índia é o futuro da indústria global de lácteos e tem potencial para aumentar a produção de leite, disse presidente da International Dairy Federation. Leia!
Em nota, a Fetag-RS manifestou indignação com as projeções de queda para o leite. Confira nota na íntegra aqui!
Pesquisadores estão desenvolvendo um tipo de pasteurização do leite, por meio do uso de radiação ultravioleta (UV). Saiba mais!
O valor de referência projetado para o leite no Rio Grande do Sul em setembro é de R$ 2,2799 o litro, índice 12,04% menor do que o consolidado de agosto. Leia!
Após três recuos consecutivos, os custos de produção de leite voltaram a subir. Dados do ICPLeite/Embrapa mostram um aumento de 3,0% em agosto. Leia!
A Fonterra resistiu a um ambiente operacional desafiador graças a uma forte demanda por laticínios em vários mercados e produtos. Leia mais!
O relatório de Produção de Leite de agosto do USDA destacou o crescimento positivo que se desdobrou na indústria no mês passado nos EUA. Leia mais!
Quando os sistemas de criação são baseados em pastagens e produção de culturas orgânicas, a pegada de carbono menor. Leia!
Resultados de novas pesquisas sugerem que 200 g/dia de leite pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 em 10%. Leia mais!
Os idealizadores do leite orgânico NoCarbon planejam organizar em breve uma rodada de investimentos. Saiba mais!