Hygiena traz especialistas internacionais para discutir segurança de alimentos

Summit One Health Brazil 2023 vai mostrar o que existe de mais moderno para diagnósticos, incluindo o novo laboratório de aplicações da Hygiena no Brasil, e tratar de temas como salmonella e autocontrole da indústria

A Hygiena, líder global em diagnósticos de segurança dos alimentos e saúde animal, presente em 98 países, está chegando oficialmente ao Brasil. E para deixar claro que um dos seus objetivos é contribuir para cultura de segurança de alimentos no país, vai marcar o início oficial da sua operação reunindo nomes nacionais e internacionais do setor no Summit One Health Brazil 2023, a ser realizado dia 24 de agosto em São Paulo.

Com uma agenda que abrange os temas mais relevantes do momento, estarão presentes três palestrantes internacionais. Amanda Manolis, vice-presidente global de Marketing da Hygiena vai falar sobre “One Health Diagnostics”, uma abordagem sistêmica considerando que saúde humana, animal e ambiental estão interligadas e são interdependentes.

Para abordar um assunto muito relevante no setor de segurança de alimentos, o Summit One Health Brazil 2023 contará com a presença de Juan F. DeVillena, vice-presidente sênior de garantia de qualidade e segurança de alimentos da Wayne-Sanderson Farms, terceiro maior produtor de aves dos Estados Unidos, que falará sobre “Salmonella: perspectiva global e novas abordagens de monitoramento”.

O terceiro palestrante internacional será Mark Carter, gerente sênior de produtos de software da Hygiena e Presidente Eleito da IAFP (Associação Internacional para Proteção de Alimentos), que terá como tema da sua palestra “Abordagem moderna em Monitoramento Ambiental de micro-organismos indicadores e patógenos”.

Com foco nas questões nacionais, o coordenador da Região 3ª do Ministérios da Agricultura e Agropecuária (MAPA), Robério Machado, vai falar sobre “Atualizações regulatórias em produtos de origem animal: Autocontrole na indústria e Ofício 2”, e Fernanda Spinassi, presidente do Food Safety Brazil, abordará o tema “Cultura positiva em Food Safety: aprendendo com os desvios e tomando decisões com base em dados”.

Além das palestras, o Summit One Health Brazil 2023 terá uma apresentação especial de abertura com o estrategista de marketing Paulo Crepaldi, sessões de debate com os palestrantes e a participação de especialistas da Hygiena no Brasil mostrando os mais modernos recursos e tecnologias para diagnósticos de segurança de alimentos.

O Summit One Health Brazil 2023 é um encontro de especialistas para especialistas que trabalham e pesquisam pela segurança dos alimentos em toda a cadeia alimentícia, do campo à mesa.

Sobre a Hygiena

Na Hygiena, a nossa missão é desenvolver, produzir e oferecer as melhores soluções One Health em diagnósticos do mercado, da fazenda à mesa para nossa base global de clientes. Somos uma das poucas organizações no mundo com foco exclusivo na segurança de alimentos em toda a cadeia de valor. Mantemos a crença de que a saúde das pessoas está diretamente ligada à saúde dos animais e ao nosso ambiente comum. Os nossos testes moleculares rápidos e ferramentas de análise para a segurança de alimentos e bebidas, diagnóstico veterinário e monitoramento do ambiente ajudam a prevenir doenças, salvar vidas e contribuir para tornar o mundo um lugar mais seguro. Como líderes mundiais em testes de diagnóstico rápido, fornecemos soluções confiáveis, precisas e fáceis de usar, apoiadas por um atendimento e suporte de excelência ao cliente. Com uma presença global, a Hygiena está sediada em Camarillo, na Califórnia, e conta com um laboratório de aplicações em suas instalações no Brasil, além de vários escritórios e centros de aplicação de clientes nas Américas, Europa, África, Ásia e Austrália. Também temos parceria com mais de 180 distribuidores em mais de 98 países em todo o mundo. Saiba mais sobre nós em www.hygiena.com.

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