Sulinox aposta em tecnologia de ponta para profissionalizar produção de leite

A Ordenhadeiras Sulinox e sua parceira francesa Serap - fabricante de tanques refrigeradores de leite de 5,2 mil a 40 mil litros - levaram produtores brasileiros de leite ao Uruguai no final de julho. "Foram três produtores do Paraná e um do Rio Grande do Sul, que visitaram fazendas uruguaias entre os dias 23 e 27", relata o gerente comercial da marca gaúcha, Norberto Viégas.

O principal objetivo da viagem foi conhecer fazendas que utilizem tanques refrigeradores de leite automatizados fechados, bastante difundidos no país vizinho. "Já temos esta tecnologia por aqui, mas apenas de 1% a 2% dos produtores do Brasil a utilizam", ressalta o gerente. "Por isso, é um importante mercado a ser explorado", explica.

Segundo Viégas, os produtores brasileiros puderam verificar de perto todas as características e vantagens oferecidas pelos tanques refrigeradores de leite fechados em relação aos abertos, tais como: maior eficiência frigorífica, maior velocidade de refrigeração do leite, menor consumo de energia elétrica e menor consumo de água e de detergentes no processo de higienização.

"Todas estas vantagens refletem em uma melhora significativa na manutenção dos altos padrões de qualidade do leite", destaca o gerente. "O produtor ganha duas vezes, com leite de maior qualidade, que reflete em melhores preços, e com a diminuição nos custos de energia elétrica e de higienização do equipamento", completa.

Os produtores brasileiros, conforme Viégas, voltaram convencidos de que o melhor caminho para profissionalizar a produção passa, necessariamente, pelo uso de tecnologia de ponta.

Em março, a Sulinox e a Serap haviam levado produtores nacionais ao Chile, para conhecer nove fazendas na região de Osorno, cidade localizada no sul do país. Osorno é uma região de grandes produtores de leite no Chile, país que lidera a utilização de tanques Serap na América do Sul.

As informações são da assessoria de imprensa.

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