PENSA/USP apresentará tomografia da cadeia do leite no Brasil na Expomilk

Será apresentado durante a 15ª edição da Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite (Expomilk 2006), o 1º Workshop de Planejamento & Gestão Estratégica para a Cadeia do Leite em São Paulo 2010, no dia 06 com a apresentação dos dados levantados durante a pesquisa "Tomografia da Cadeia do Leite no Brasil".

A pesquisa foi realizada em 2004 pela Câmara Setorial do Leite em São Paulo, Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, em parceria com o PENSA/USP (Programa de Estudos dos Negócios do Sistema Agroindustrial da Universidade de São Paulo).

A Expomilk acontecerá entre os dias 03 a 07 de outubro, no Centro de Exposições Imigrantes (SP).

O pesquisador do PENSA, Everton Molina, explica que a fase atual do projeto, após levantadas as informações detalhadas de cada elo da cadeia do leite, está em trabalhar em conjunto com as lideranças do setor para montar dez mini projetos da cadeia produtiva.

"Vamos iniciar esse trabalho na Expomilk 2006 com o objetivo de alcançar, até 2010, o desenvolvimento de todos os pontos discutidos, o que tornaria a cadeia do leite no Brasil muito mais competitiva na pecuária leiteira internacional, além de ajustar o mercado interno que sofre com as constantes crises do setor", afirma Molina.

Também no dia 06 será realizado o encontro dos comitês gestores de cada projeto, formados por membros e representantes dos diversos elos da cadeia do leite, para delinear e priorizar projetos estratégicos para benefício de toda a cadeia láctea em São Paulo, envolvendo plano de competitividade nas fazendas, planejamento das cooperativas, análise legal e tributária, capacitação de unidades produtivas, organizações verticais e ações coletivas, programa de qualidade do leite: produtor e indústria, exploração de nichos de mercado para a cadeia paulista, plano de competitividade industrial, centro de informação do leite, exportação.

Além de gerar o workshop e viabilizar o projeto, a pesquisa realizada em 2005 também deu origem ao livro "Estratégias para o Leite no Brasil", da editora Atlas, de autoria de mais de 20 pesquisadores, e organização de Marcos Fava Neves e Matheus Alberto Consoli, que será lançado na Expomilk 2006.

Confira a programação:

Data: 06/10

09h às 10h
"Workshop: PENSA/USP": Planejamento & Gestão Estratégica para a Cadeia do Leite em São Paulo 2010
Apresentação do PENSA - Tomografia da cadeia do leite em São Paulo.
Palestrante: Marcos Fava Neves.

10h às 13h
Apresentação do projeto Planejamento & Gestão Estratégica para a Cadeia do Leite em São Paulo 2010.
Palestrante: Everton Molina Campos. 14h às 18h
Reunião do PENSA com o Comitê Gestor de cada um desses projetos


Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite / Expomilk 2006
Data: 03 a 07 de outubro de 2006
Local: Centro de Exposições Imigrantes (São Paulo)
Horário: 09h às 20h

Fonte: Assessoria de imprensa da Agrocentro.