Luís Fernando Laranja da Fonseca é diretor do Instituto Ouro Verde, instituição que desenvolve projetos nas áreas de Educação Rural e Ambiental e Economia do Meio Ambiente.
Médico veterinário, fez mestrado em Ciência Animal e Pastagens, doutorado em veterinária na área de reprodução animal e pós-doutorado em Animal Science na University of Kentucky. É também especialista em Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, pela LEAD International, e em Gestão Agroindustrial.
No 8º Simopósio sobre Sustentabilidade da Atividade Leiteira, durante o 6º Congresso Internacional do Leite, ele participará de um painel que vai analisar o mapa da produção de leite no Brasil.
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