Mercoláctea 2008 terá seminário "Leite: Oportunidades atuais e Cenários futuros"

Entre os eventos paralelos previstos para primeira edição da Mercoláctea Milk Fair, Feira Internacional do Setor Lácteo, agendada para o período de 8 a 11 de abril em Chapecó, está o Seminário "Leite: Oportunidades atuais & Cenários futuros", no dia 11/04, das 13h30 às 18h30, no Parque da Efapi, promovido pelo Arranjo Produtivo Local de Leite e Derivados do Oeste de Santa Catarina do Sebrae/SC. A Mercoláctea é uma iniciativa da Associação Comercial e Industrial, Prefeitura Municipal, Agência T12 e entidades do agronegócio.

O objetivo é apresentar aos envolvidos na cadeia produtiva do leite quatro cenários, formulando possíveis conjunturas futuras que, uma vez conhecidas, podem ser influenciadas pelos agentes envolvidos com o setor, desde agora, aperfeiçoando a tomada de decisões e aproveitando as oportunidades.

Das 13h30 às 14 horas ocorrerão as inscrições. Às 14 horas está prevista a abertura oficial com a presença do presidente da comissão central organizadora da Mercoláctea 2008 e presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Satã Catarina (Faesc) e do Conselho Deliberativo do Sebrae/SC, José Zeferino Pedrozo.

Das 14h15 às 15h15 o palestrante Miguel da Rocha Cavalcanti de São Paulo explanará o tema "Cenários para o leite no Brasil em 2020". Das 15h20 às 16h10, Beatriz Silveira Brufau, do Uruguai, abordará o assunto "Rastreabilidade em pequenas propriedades: obrigação ou oportunidade?".

Das 16h30 às 16h50, Liliana Locatelli, do Rio Grande do Sul, falará sobre "Identificações geográficas: promoção econômica e cultural". Das 16h55 às 17h15, o tema "Produção sustentável: nem garçom de vaca nem faxineiro de estábulo", será focalizado pelo palestrante catarinense Valderi Schu. Das 17h20 às 17h40, será abordado o assunto "Tendências do pagamento por qualidade", com o também catarinense Alexandre Strassburger. E a última palestra será "O papel das cooperativas na cadeia do leite", com o diretor industrial da Aurora Alimentos, de Chapecó, Marcos Zordan.

O encerramento está previsto para às 18h10. O coordenador do evento é o agente de articulação do Sebrae/SC, Enio Parmeggianni.

A feira tem o apoio da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), do Sindicato das Indústrias do Leite de SC (Sindileite), da Organização das Cooperativas do Estado de SC (Ocesc), da Federação das Cooperativas Agropecuárias do Estado de SC (Fecoagro), da Fiesc, da Epagri, do Sebrae, da Fundação de Eventos de Chapecó (FEC), do Governo do Estado, do Sindicato Rural de Chapecó e da Revista Agromais que desenvolve o catálogo oficial da feira. Como patrocinadores: Banco do Brasil, Gol Linhas aéreas, Avis Rent a Car, RIC Record, Inviolável e Practica Serviços.

As informações são de Marcos A Bedin, da MB Comunicação.