Manejando estrategicamente o preço do leite

Estratégias para aumentar a lucratividade da propriedade leiteira

O preço do leite sofre oscilações. Apresenta-se maior no inverno e menor no verão, devido a variações entre oferta e demanda. Ele é um dos fatores determinantes do lucro, mas não é o único. Os pecuaristas devem estar sempre preparados e planejar suas atividades para ter lucro durante o ano todo, mesmo que não exista uma política de preços definida.

A lucratividade dos produtores de leite é variável ao longo do ano. A visão estratégica da atividade permite ao produtor obter maior lucratividade, adequando sua produção e seu rebanho às flutuações de mercado. Muitos produtores gerenciam a atividade de modo a concentrar as parições e o pico de produção leiteira durante a entressafra. Outros procuram vender animais durante o verão, otimizando o rebanho e reduzindo o custo fixo.

De acordo com entrevistados, alguns técnicos têm encontrado alternativas para manter-se na atividade manejando fatores que interferem no custo como alimentação, mão-de-obra, produtos veterinários, sanidade, eficiência produtiva e reprodutiva e disponibilidade de insumos.

"Considerando variações de preço, frutos da pressão de mercado, planejar a propriedade, com apoio técnico, definindo objetivos e metas, é primordial para manter uma propriedade produzindo leite de maneira viável durante todo o ano", afirma o agrônomo Raul Marcos Gaspar, que presta consultoria e planejamento pecuário a propriedades particulares na região Oeste do interior de São Paulo.

Já para Leopoldo Antônio Pereira, cujo pai é produtor há 40 anos em Carmo do Rio Claro - MG, com uma produção diária de 15 mil litros, uma boa estratégia é, além do planejamento técnico dentro da propriedade, ter uma visão de futuro e estabelecer um contrato de venda por um ano com preços pré-estabelecidos.

Segundo os entrevistados é possível influenciar o sistema de produção e lucrar com isso. Os laticínios pagam mais para quem produz com qualidade, mas as margens de lucro estão mal distribuídas. "O produtor é quem menos recebe", declara Leopoldo.

Existem tecnologias que aumentam a produtividade como o uso de Lactotropin, da Elanco, que também interfere de forma positiva na lucratividade. Lactotropin garante a suplementação da somatotropina, aumentando a produção em 4 litros/ dia, em média, além de aumentar a persistência da lactação. O custo total da fazenda é, então, diluído por mais litros de leite produzidos. Os entrevistados afirmaram que utilizam o produto há alguns anos e comprovam sua eficiência. "Numa propriedade estruturada, com animais bem manejados é possível ter melhores resultados, incrementado a produção com Lactotropin, pois terá maior persistência de lactação das vacas", finaliza Raul Marcos.

Perfil Elanco

A Elanco é uma divisão da Eli Lilly and Company desde 1953. A filial brasileira está localizada no bairro do Morumbi, em São Paulo. Líder mundial em produtos de saúde animal, está constantemente investindo no desenvolvimento de novas formas de manter os animais saudáveis - o que significa um fornecimento de alimentos mais seguro, sadio e abundante para um mundo em crescimento.

A empresa valoriza muito a inovação, expressa tanto nas pesquisas científicas quanto nos serviços inovadores para seus clientes, sendo a chave para seu sucesso em produção animal.

A Elanco emprega cerca de 2.100 pessoas e vende seus produtos em mais de 100 países.

Os produtos se concentram em quatro classes terapêuticas: antibacterianos, parasiticidas, anticoccidianos e promotores de crescimento.

Globalmente a Elanco possui operações-chave na América do Norte, Europa, Oriente Médio, África, Ásia e América Latina. Os alvos específicos incluem pecuária de leite e corte, suinocultura, avicultura e outros dependendo da localidade. Suas pessoas, produtos e serviços beneficiam os consumidores e produtores em quatro áreas principais:

- Alimentos seguros e de qualidade - reduzindo os patógenos prejudiciais, os produtos contribuem para melhorar a qualidade e segurança dos alimentos. Análises amplas dos cientistas da Elanco garantem que os produtos atingem e até excedem os padrões de segurança e qualidade dos alimentos em todo o mundo.

- Bem-estar dos animais e do meio-ambiente - a Elanco se preocupa com os animais, pessoas e com o meio-ambiente em que vivemos. Nossa missão é descobrir e desenvolver novas formas de proteger a saúde dos animais e melhorar sua performance com segurança.

- Precisão dos produtos - Os produtos Elanco fornecem tratamentos prudentes e efetivos para atingir patógenos específicos. As terapias precisas são realmente eficazes e evitam preocupações com resistência bacteriana.

- Economia - por melhorar seguramente a saúde dos animais e a eficiência produtiva, a Elanco ajuda os produtores a se manterem no passo das constantes mudanças do mercado e a produzirem carne, ovos e leite obtendo o melhor retorno do seu investimento.



Fonte: Assessoria de Imprensa da Elanco (por Márcia Campos)