João Dürr será palestrante no 9º Congresso Panamericano do Leite

João Walter Dürr é presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL) e coordenador da Divisão de Pesquisa da Universidade de Passo Fundo (UPF), no Rio Grande do Sul. Além de melhoramento de bovinos de leite e gerenciamento de rebanhos leiteiros, Dürr desenvolve pesquisas sobre qualidade do leite.

Graduado em agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ele completou o mestrado e o doutorado em melhoramento animal pela McGill University, no Canadá, em 1997, e desde então leciona na UPF e coordena o Serviço de Análise de Rebanhos Leiteiros (Sarle/UPF).

O tema de sua apresentação durante o 9° Congresso Panamericano do Leite, no dia 22 será "Controle de qualidade e aumento da competitividade da indústria láctea". Em sua explanação, ele abordará as estratégias a serem adotadas para a melhoria da qualidade do leite, bem como as oportunidades criadas com a Instrução Normativa 51 de profissionalização da indústria de lácteos.

Para maiores informações, preencha o formulário abaixo ou acesse: www.9panleite.com.br