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Hexis Científica realizou 2º Workshop de Qualidade do Leite Brasileiro para discutir as novas legislações e as tendências para 2019

Nos dias 29 e 30 de abril, aconteceu o 2º Workshop de Qualidade do Leite Brasileiro. Evento promovido pela empresa Hexis Científica - Líder no mercado de instrumentação analítica no Brasil, em parceria com a empresa Charm Sciences - Líder mundial em testes rápidos para a cadeia de suprimentos no leite, com o objetivo de discutir as novas legislações, tendências na produção leiteira do Brasil para o ano de 2019 e os desafios do mercado de lácteos para o futuro.

Mesa Redonda – Os desafios da cadeia, comandada pelo palestrante Antônio Carlos Lima Jr. (Sl Consult.)

O evento contou com diversos palestrantes de renome no mercado de laticínios, a saber:

PALESTRANTE

TEMA

Marcelo Bonnet (Embrapa Clima Temperado)

O Brasil no cenário mundial do mercado de lácteos – A importância do alinhamento às normas internacionais de qualidade.

Marcelo Martins (Viva Lácteos)

Novas regulamentações para o mercado lácteo (IN 76 e 77).

Eric Ferreira (Universidade Federal de Alfenas)

Plano amostral e inferência estatística na detecção de antibióticos no leite.

Marcelo Carvalho (CEO MilkPoint)

Para onde caminha a produção e o mercado de leite?

Antônio Carlos Lima Jr. (Sl Consult.)

Os desafios da cadeia.

Rachel Kopay (Charm Sciences)

Resíduos antimicrobianos – A importância do controle no campo para a qualidade da matéria-prima.

O Workshop reuniu os principais profissionais e industrias da cadeia leiteira industrial, no Quality Resort & Convention Center, localizado na cidade de Itupeva, em São Paulo.

Foram dois dias de evento para discutir este novo cenário regulatório, que entrou em vigor, por meio da publicação, em novembro de 2018, da nova legislação do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para a qualidade do leite cru. Dentre as principais mudanças que ocorreram, foram destacadas o estudo de drogas na bacia leiteira, que deverá ser feito pela indústria para saber quais os grupos de antibióticos de maior incidência e analisá-los em sua plataforma de recepção.

Convidados atentos às tendências e novidades do mercado

Para atender às novas necessidades que foram criadas pela publicação da nova legislação (IN 76 e 77), foram apresentados no workshop o novo Kit Charm ED Brasil e o Charm EZ Lite (Leitor Portátil), que auxiliarão nas novas análises e estudos para assegurar a qualidade do leite. 

Outro ponto de destaque no evento, foram as tendências e desafios que o setor está enfrentando, onde as empresas detectaram a necessidade de mudar seus paradigmas, analisar o mercado e criar novos modelos de negócios, tendo a inovação como um dos fatores estratégicos de sucesso para se comunicar de forma mais efetiva e próxima de seus consumidores, que estão cada vez mais demandantes por qualidade, sensíveis à informação e ao que consomem.

A Hexis além de ser distribuidora exclusiva há mais de 20 anos da Charm Sciences no Brasil, possui um portfólio de mais de 28.000 itens distribuídos nas áreas de equipamentos de bancada, processo e meio ambiente, produtos consumíveis e uma área de Serviços completa. Com essa estrutura, atualmente a Hexis é a maior empresa do setor de instrumentação analítica do Brasil. Além de atender o mercado de laticínios e o geral de alimentos, hoje seu portfólio abrange soluções para praticamente todos os mercados, como: saneamento, farmacêutico, bebidas, químico, petroquímico, papel e celulose, bem como empresas governamentais, universidades e institutos de pesquisa.

Convidados e palestrantes reunidos no 2º Workshop de Qualidade do Leite Brasileiro

O 2º Workshop de Qualidade do Leite Brasileiro foi mais uma etapa do sólido trabalho que a Hexis e a Charm fazem no mercado leiteiro nacional.

Para saber mais sobre a nova legislação (IN 76 e 77), acesse o conteúdo que disponibilizamos clicando aqui.

 

Ou entre em contato pelo box abaixo.

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JOCHEN STRAUB

SÃO PAULO - SÃO PAULO - INDÚSTRIA DE INSUMOS PARA A PRODUÇÃO

EM 12/06/2019

Parabéns time Hexis! Ótimo evento!
MARCOS LEITE

INDÚSTRIA DE INSUMOS PARA LATICÍNIOS

EM 23/05/2019

Evento de nível técnico elevado e organização impecável. Oportuno acontecimento pois permitiu uma profunda discussão e entendimento das mudanças que chegam com as novas legislações e do cenário do leite como um todo. Parabéns Hexis e Charm pela iniciativa.
MARCOS THEODORO LEITE

NOVA PETRÓPOLIS - RIO GRANDE DO SUL - REVENDA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS

EM 23/05/2019

Excelente evento. Nível Técnico altíssimo e organização impecável. Muito oportuno pois permitiu uma discussão profunda frente as novas legislações. Parabéns Hexis e Charm pela inciativa .
GUILHERME HAAS

JUIZ DE FORA - MINAS GERAIS - INDÚSTRIA DE INSUMOS PARA LATICÍNIOS

EM 21/05/2019

Evento de alta qualidade, palestrantes apresentaram excelente conteúdo e as discussões com todos os presentes foram de alto nível. Parabéns a todos os envolvidos!
RENATO BORTOLATO

JUNDIAÍ - SÃO PAULO - INDÚSTRIA DE INSUMOS PARA LATICÍNIOS

EM 20/05/2019

Evento com a presença de palestrantes de vasto conhecimento no que apresentaram e a Hexis conta com uma equipe muito dedicada a atender bem os convidados.
BRUNO GIANFRATTI

SÃO PAULO - SÃO PAULO

EM 15/05/2019

O evento foi muito produtivo graças a excelente performance dos palestrantes e atuante participação dos convidados / participantes. Muito obrigado a todos!