Fazenda São Pedro: produtora de leite a pasto lança site

A Fazenda São Pedro, uma das maiores produtores de leite a pasto, lança site contando sua história, os trabalhos desenvolvidos, leilões e fotos dos animais, dentre outros.

"A Fazenda São Pedro" tem escritura datada do ano de 1914, quando foram adquiridas pela família Vestey, de origem inglesa posteriormente denominada Agropecuária CFM Ltda.

Há mais de 50 anos a pecuária leiteira faz parte das atividades agropecuárias da fazenda.

Inicialmente a retirada de leite era manual e dividida em dez retiros espalhados na propriedade.

No ano de 1972, foi construída uma sala de ordenha canalizada, onde todo o gado leiteiro passou a ser ordenhado e o leite, já nesta época, era entregue refrigerado. Em 1990 foi lançado o slogan "Fazenda São Pedro - Leite a Pasto", destacando então a grande vocação para produção de leite em sistema de pastejo rotacionado sendo utilizado as mais modernas técnicas de manejo, obtendo-se assim uma grande lotação de animais por área e como conseqüência, alta produtividade de leite por hectare. Em 2002 um novo centro de ordenha foi inaugurado para suportar as mais de mil vacas em lactação/dia, a chamada "Sala de Ordenha Tropical", que trouxe conceitos inovadores em termos de salas de ordenha para regiões de clima tropical.

No ano de 2006, Sr. Valmi Blanco Machado adquire dos ingleses (Agropecuária CFM Ltda) as terras que formam a Fazenda São Pedro, e a totalidade do Projeto "Leite a Pasto", incluindo todo rebanho leiteiro e instalações. Conhecido citricultor paulista e agropecuarista de grande visão, diversifica assim seu ramo de atividades no setor agrícola e entra para o seleto grupo de maiores produtores de leite do Brasil, é o sexto (6º.) no estado de São Paulo, segundo Top100 (Milk Point 2009).

Já em 2007 inaugura um novo "Centro de Manipulação de Alimentos", dando continuidade ao Projeto "Fazenda São Pedro - Leite a Pasto".

No foco do trabalho da fazenda São Pedro esta a premissa básica:

- Fornecer ao mercado animais funcionais com genética superior para produzir em quantidade e qualidade o mais nobre alimento do mundo, o LEITE.

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