Expomil: Jersey promove exposição nacional

A raça Jersey participará da 14^a Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite (Expomilk 2005), entre 26 e 30 de julho, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo (SP), com sua melhor genética.

A Associação de Criadores de Gado Jersey do Brasil, entidade que reúne criadores da raça no país, trará 200 animais selecionados em fazendas de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro para participar da 24^a Exposição Nacional da Raça Jersey, evento realizado durante a Expomilk.

"Nossa proposta é mostrar o que há de melhor em genética Jersey no Brasil, sabendo que nossos animais estão entre os melhores do mundo. Nossa Exposição Nacional, assim como as demais realizadas na Expomilk, valoriza o trabalho do produtor brasileiro e incentiva a busca da excelência genética e produtiva. Com isso, todos saem ganhando, principalmente a pecuária de leite brasileira, que está a caminho de consolidar sua posição de destaque no mundo", afirma o presidente de Gado Jersey, Sebastião Cabral Neto.

Além de realizar sua 24 ^a Exposição Nacional na Expomilk, a raça Jersey participará do Leilão Multiraças. A raça também competirá no Torneio Leiteiro da DPA (Dairy Partners Americas), que este ano será muito disputado, com a participação de fêmeas Gir Leiteiro, Holandês, Girolando, Pardo-Suíço e Simental.

Mas, a raça Jersey não teme a concorrência. Segundo Cabral, no ano passado a raça fez bonito, com a vaca Wesley Barreta Nogueira Montanhês, a segunda colocada no torneio, com produção total de 90,384 kg.

A ACGJB também trará à Expomilk o canadense Barry Little que comandará os julgamentos da Exposição Nacional da Raça Jersey e visitará fazendas de leite no país. A entidade aproveitará a presença de produtores na Expomilk e realizará reuniões para definir as estratégias de atuação. Também haverá reuniões de todas as comissões da entidade: do corpo técnico ao colégio de jurados.

A raça

Produtividade aliada à qualidade do leite. Estes são os diferenciais do gado Jersey oferecidos à pecuária leiteira. De pequeno porte, os animais Jersey não deixam a desejar em termos de produção. Além disso, seu leite apresenta uma das maiores porcentagens de sólidos lácteos registradas entre as raças leiteiras. Os sólidos lácteos (essencialmente gordura e proteínas) são valorizados pela indústria na fabricação de derivados, como queijo, iogurtes e manteigas.

Fonte: Assessoria de Comunicações da Expomilk, adaptado por Equipe Milkpoint