DDGS na dieta dos ruminantes: mais do que proteína, uma estratégia nutricional

Balizar o preço do DDGS (Distillers Dried Grains with Solubles) da INPASA exclusivamente pelo ponto de proteína na dieta dos ruminantes não é a forma mais justa de avaliar o valor do produto, pois ele envolve outros componentes e características nutricionais que impactam diretamente na sua qualidade e consequentemente no desempenho dos animais. Aqui estão alguns pontos a considerar:    

Composição Nutricional Completa

O DDGS Inpasa não é composto apenas de proteína, mas também de fibra, energia, minerais e outros nutrientes importantes. O valor energético do DDGS, por exemplo, pode ser um fator significativo e importante para adicionar o produto nas dietas das várias categorias animais e especialmente para os ruminantes. Ao focar apenas na proteína, você pode não estar capturando o valor total do produto.

Perfil de Aminoácidos

A qualidade da proteína não é medida apenas pela quantidade, mas também pela sua digestibilidade e pelo perfil dos aminoácidos. O DDGS da Inpasa, por exemplo, tem uma composição de aminoácidos que pode ser complementar a outras fontes proteicas na dieta dos ruminantes, agregando mais valor ao produto.

Custo e Processo de Produção

O preço do DDGS também deve considerar os custos de produção, logística e o processo de fabricação. Na Inpasa devolvemos 100% dos solúveis (produto rico em macro e microminerais, aminoácidos livres e parede de levedura) ao DDGS, isso faz com que ele seja diferenciado. Contudo, esse processo exige que a planta possua uma estrutura diferenciada, maior e melhor sistema de automação, e uma maior caldeira para produzir mais vapor para concentrar o solúvel antes de devolver ao DDGS. Todos esses detalhes no processo de produção têm por objetivo entregar ao nosso cliente um produto com características distintas e que agrega maior qualidade. Focar apenas na proteína pode não refletir esses custos de forma justa.   

Valor para os Ruminantes

A proteína dos DDG e DDGS é geralmente de boa qualidade para ruminantes, mas a sua digestibilidade pode variar dependendo do processo de secagem e de outros fatores. Na Inpasa temos um processo de secagem exclusivo com baixa temperatura para que não haja a desnaturação e complexação das proteínas. Por isso, o valor nutricional do DDGS Inpasa deve ser considerado de forma integral, incluindo a interação entre os nutrientes na dieta.          

Como mensagem final, para balizar o preço de forma mais justa e precisa, é interessante considerar todos os valores apresentados, que leve em conta não apenas o teor de proteína, mas também os outros fatores nutricionais além dos diferenciais no processamento produtivo. Avaliar o desempenho do DDGS em diferentes contextos de dieta também pode ajudar a compreender melhor o seu valor.