O grupo que irá nessa viagem terá a grande oportunidade de conhecer a fazenda da Hoard's Dairyman, revista ícone da informação no setor leiteiro dos Estados Unidos. Fundada por W.D. Hoard em 1899, a revista é conhecida em todo o mundo. O que nem todos sabem é que a família Hoard possui uma fazenda leiteira e explora a raça Guernsey, ordenhando atualmente 350 vacas.
Foto 1. Fazenda da Hoard's Dairyman
Outra fazenda do roteiro é Larson Acres Dairy. Será possível entender como é feito o manejo de suas 2.900 vacas em 2000 hectares. Gerenciada por 6 famílias "Larson", 11 membros e 60 funcionários, a fazenda vem passando por uma grande expansão em que visa: melhorar o conforto animal, proteger o meio-ambiente, beneficiar a comunidade local e fazer com que o negócio tenha sustentabilidade econômica para as gerações seguintes. Será possível ver barracões de ventilação cruzada e um eficiente sistema de tratamento de dejetos. A Larson Acres recebeu a certificação DQA 5-Estrelas, como prova de seu comprometimento na produção de leite de alta qualidade em um ambiente caracterizado pelo bem-estar das vacas e das pessoas.
Fazenda Larson Acres Dairy: Barracões com ventilação cruzada
Ainda na programação está a fazenda Darlington Ridge Farms que é propriedade de Jim DiGrangi, terceira geração de produtores de leite de New York. Os DiGrangi tocaram uma fazenda na Califórnia antes de se estabelecer em Wisconsin em 2008, onde ordenham 2.400 vacas e exploram 640 hectares de milho e alfafa. São 6 barracões com capacidade para 440 vacas cada, com pista de alimentação de borracha macia, que propicia o máximo conforto aos animais.
Durante o tour rural, o grupo verificará a ausência de estradas de terra, bem como a eficiência do armazenamento e transporte de leite em tanques de expansão. A extrema limpeza das propriedades, a pequena presença de pessoas nas fazendas (indicando alto grau de automação), e a atuação do veterinário de forma preventiva e gerencial são outras situações importantes que o grupo poderá vivenciar durante as visitas.
Venha fazer parte desse privilegiado grupo! Manifeste seu interesse até dia 06 de agosto, clicando aqui.
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