[Vídeo] Leonir Bettanin: "com uma CBT abaixo de 10 mil UFC/mL, hoje me orgulho dos resultados"

Assim como os outros palestrantes do Interleite Sul, Leonir Bettanin, produtor de leite no município de Pinhalzinho/SC, foi escolhido a dedo. A propriedade de Leonir, que possui 11 hectares e também conta com a ajuda da esposa, ordenha atualmente 22 vacas e cada uma produz em média 24 litros/dia.

O casal utiliza um sistema a base de pasto, silagem e ração. Há um bom tempo a propriedade tem produzido leite com baixa contagem bacteriana (CBT), tendo, em históricos mais recentes, ficado abaixo de 10.000 UFC/mL. Leonir falará na sua apresentação sobre o manejo que realizam para atingir uma CBT que é equiparada à registrada no leite de países de primeiro mundo.

“Alguns anos atrás nós trabalhávamos com avicultura, com a cultura do fumo e também, tínhamos uma produção de milho e soja. Por uma questão de resultados financeiros, decidimos partir para uma outra atividade mirando um retorno mais positivo. Atualmente estamos trabalhando apenas com a produção de leite e temos muito ainda que melhorar. Estamos na atividade aproximadamente há 10 anos e buscamos com frequência conhecimento por meio de cursos e palestras. Na minha opinião, é muito importante também a troca de experiências entre os produtores: o que dá certo para mim pode dar certo para outro produtor”, destacou Leonir.

Para ele, não só no leite, mas, em todas as atividades, é necessário foco, saber onde queremos chegar e os caminhos de como colocar tudo isso em prática. “Além disso, é importante acreditar em profissionais corretos, especializados e capacitados, com o mesmo foco que nós produtores”. Para Osmilda Bettanin, esposa de Leonir, também é fundamental gostar daquilo que se faz. “Se nós não fizermos com amor, não aparecem os resultados”. Segundo ela, a qualidade do leite é extremamente necessária. “Penso que aquilo que nós não gostamos, os outros também não vão gostar. Temos que ser responsáveis pela qualidade daquilo que produzimos e colocamos na mesa dos consumidores”.

Confira o vídeo da família Bettanin:

Diferenciado por trazer produtores de leite e técnicos que falarão sobre as suas experiências, o Interleite Sul 2017, que ocorrerá nos dias 17 e 18 de maio em Chapecó/SC, focará em diversos temas de interesse para quem está dia a dia no campo. O tema do evento será "Pessoas e tecnologias intensificando a produção e colhendo resultados no Sul do país". 

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