Resultados técnicos x econômicos: buscando o ponto de equilíbrio

O Curso Online "Índices Zootécnicos: como calcular, interpretar, agir", que terá início no dia 14/04 chega a sua sétima edição. O objetivo deste curso é ensinar os participantes a mensurar e interpretar os resultados produtivos de uma propriedade de leite, fornecendo conhecimento para que aprendam a avaliar os principais índices zootécnicos da atividade, buscando o ponto ideal de equilíbrio entre o resultado técnico e econômico.

O instrutor deste treinamento é o professor Rodrigo de Almeida da Universidade Federal do Paraná, que estará disponível para tirar as dúvidas dos alunos, durante todo o andamento do curso.

Confira abaixo algumas das perguntas respondidas na última edição do curso:

Aluno- Sobre o índice "dias em leite", gostaria de saber qual a importância deste índice na produção leiteira?

Rodrigo- O índice "dias em leite" tem muita importância na produção de leite. Por melhor que seja a nutrição, o manejo e a sanidade de uma fazenda, se o dias em leite estiver muito alto, não há como as vacas produzirem muito leite, porque basicamente elas estão em média num estádio de lactação menos produtivo.

Aluno- Como associar taxa de descarte e vida produtiva? Qual seria o período mais adequado na média para manter um animal no rebanho?

Rodrigo - Minhas recomendações variam de 20-25% de taxa de reposição anual (20% para os rebanhos mais extensivos e 25% para os rebanhos intensivos e confinados). Descartar muitas vacas é ruim, mas descartar poucas vacas é tão ruim quanto.

As desvantagens da taxa de descarte muito altas é que neste caso, provavelmente estaremos descartando muitas vacas jovens e temos que lembrar que uma vaca precisa de 1,5 a 2,0 lactações para amortizar o investimento que foi feito na sua criação. Uma outra desvantagem de descartar muitas vacas é que a idade média do rebanho será menor e assim teremos uma alta proporção de vacas de 1 e 2 partos, as quais produzem menos leite, e uma baixa proporção de vacas com 3 e 4 partos, as quais normalmente produzem maiores volumes.

Aluno- Professor, quanto a repetibilidade, é recomendado descartar vacas por baixa produção logo ao final da primeira lactação, porém, esses animais ainda vão melhorar nas próximas lactações. Qual o percentual que essas vacas em primeiras lactações, podem melhorar nas próximas lactações?

Rodrigo- Você tem razão em afirmar que todas as vacas irão produzir mais leite na segunda lactação do que na primeira. Mas este aumento ocorrerá tanto nos piores como nas melhores prímiparas. Ou seja, o que comentei foi que prímiparas que produziram menos leite do que outras prímiparas na primeira lactação, muito provavelmente continuarão sendo vacas menos produtivas nas lactações seguintes.

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