Quarta edição do Simpósio Internacional Leite Integral abordará a criação de bezerras e novilhas

Com as três primeiras edições realizadas em Belo Horizonte/MG, o Simpósio Internacional Leite Integral terá, em 2014, uma nova casa - a cidade de Curitiba, no Paraná.

O evento, idealizado pela Revista Leite Integral, gerenciado pelo MilkPoint, já é referência no setor em função de seu formato único, que aborda a cada ano um tema específico, permitindo grande aprofundamento técnico dos participantes, que têm a oportunidade de conhecer e discutir com os maiores especialistas nacionais e internacionais sobre o assunto.

Em função de inúmeros pedidos, o tema do IV Simpósio Internacional Leite Integral será a criação de bezerras e novilhas, como na primeira edição, realizada em 2011. "Em três anos várias pesquisas foram desenvolvidas, trazendo uma série de novos conceitos para a criação de animais jovens. Tenho certeza que as pessoas que participarem do simpósio terão acesso aos assuntos mais importantes, possibilitando uma reciclagem completa em relação a esse tema", explica Flávia Fontes, editora-chefe da Revista Leite Integral e coordenadora-geral do simpósio.

O evento será realizado entre os dias 25 e 28 de março, no ExpoUnimed, Universidade Positivo. No dia 25, haverá um curso pré- simpósio, ministrado pelo Dr. James Drackley, da University of Illinois, nos EUA, que abordará todos os aspectos da criação de bezerras do nascimento aos quatro meses de idade. O simpósio será realizado nos dias 26 e 27, e no dia 28 haverá um tour por três fazendas nas regiões de Castro, Carambeí e Witmarsum.

Desde a sua concepção, o IV Simpósio Internacional Leite Integral já conta com duas importantes parceiras locais. A primeira delas é o sistema FAEP/SENAR-PR, que é co-realizador do evento. Segundo Ronei Volpi, presidente do CONSELEITE Paraná e da Comissão Técnica de Leite da FAEP, "a região sul brasileira, e em especial o Paraná, vem caracterizando-se como a principal produtora de leite e lácteos do Brasil, superando inclusive as produções da Argentina e também do Uruguai, tradicionais países exportadores. Também é a região que mais investe em organização e tecnologias sustentáveis, independente dos diferentes sistemas de produção. Oferecer aos produtores e técnicos ligados à cadeia produtiva oportunidades que realmente tragam suporte ao desenvolvimento da produção é prioridade do sistema FAEP/SENAR-PR. Associando-nos ao MilkPoint, estamos trazendo para Curitiba o Simpósio Leite Integral, que em 2014 abordará especificamente a criação de bezerras e novilhas, fator indispensável para o futuro promissor de qualquer propriedade leiteira."

O simpósio conta ainda com o apoio institucional e organizacional da Associação Paranaense dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa - APCBRH, que está diretamente envolvida com a elaboração da programação e escolha das fazendas a serem visitadas.

Algumas empresas do setor, como a Biogénesis-Bagó, DeLaval e Sulinox, também já confirmaram o seu patrocínio ao evento.


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