Próxima Palestra MilkPoint: Alta Floresta/MT

Na próxima sexta-feira (27/05), o coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, proferirá a palestra " Estratégia e Competitividade na Cadeia de Produção de Lácteos", no I Seminário sobre Sustentabilidade da Produção de Leite no Território do Portal da Amazônia, a ser realizado em Alta Floresta, norte do Mato Grosso, região denominada Portal da Amazônia.

"A idéia é estudar a relação de forças na cadeia de lácteos, tendo a indústria como ponto central, para depois analisar o papel dos produtores e como estes podem lançar mão de estratégias competitivas vencedoras", afirma. É uma abordagem pouco realizada no setor de laticínios e que permite que se analisem as possibilidades de competição sobre uma ótica diferente, mais abrangente.

Marcelo discutirá também o potencial produtivo e de mercado para o Brasil, tanto interno como externo. "Temos possibilidade de competir no mercado externo, mas não com o dólar a R$ 2,40 ou R$ 2,50", afirma. "Esse cenário tem de ser colocado para discussão ao projetarmos o Brasil como grande exportador de lácteos".

Participarão também do seminário Prof. Dr. Paulo do Carmo Martins (EMBRAPA), Dr. Alexandre de Azevedo Olival (IOV), Dr. Luiz Aroeira (Embrapa), Dieter Metzner (MDA), Daniel R. Silva (Coopernova), Dr. Fabiano Amaro (De Laval) e Dr. Luis Fernando L. da Fonseca (IOV).

O evento é organizado pelo Instituto Ouro Verde, com apoio do CNPq, EMPAER da Regional de Alta Floresta, Sindicato Rural de Alta Floresta, GESTAR, Gestão Territorial Ambiental Rural FAO/ MMA.

Fonte: Equipe MilkPoint