O que trata a Certificação na Pecuária de Leite?

Para esclarecer essa e outras dúvidas, a AgriPoint realizará o curso online Programas de Certificação na Pecuária de Leite ministrado por Roberta Züge, médica veterinária, mestre e doutora pela USP. Roberta é pesquisadora do Instituto de Tecnologia do Paraná, atuando em diversos projetos como coordenadora e pesquisadora. Coordenou o projeto de elaboração da norma brasileira de certificação de leite (PI MAPA), com validação em campo e o projeto de avaliação da conformidade de produtos oriundos da agroindústria familiar do Paraná. Instrutora e auditora certificada Globalgap. Possui diversos cursos na área de certificação, tanto no Brasil, como no exterior, com diversos trabalhos e capítulos de livros publicados sobre certificação no agronegócio.

Nesse curso você irá aprender o que é certificação, para que serve, regulamentação e órgãos responsáveis e quais são suas bases; também entenderá por que a certificação promove o desenvolvimento industrial e coopera para o aumento da competitividade das micro e pequenas empresas. Além de se adequar à demanda de processos e técnicos capacitados para interpretar e implementar os requisitos das diferentes normas de certificação para esse setor agropecuário.

O curso será dividido nos 7 módulos seguintes, de modo à facilitar o aprendizado:

Módulo 1. Base de Certificação
Módulo 2. Requisitos gerais de certificação
Módulo 3. Gestão integrada parte1
Módulo 4. Gestão integrada parte 2
Módulo 5. Requisitos técnicos
Módulo 6. Requisitos técnicos
Módulo 7. Requisitos técnicos

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