O evento tem como temática as mudanças que o setor está enfrentando mundialmente. Além das visões sobre o futuro apresentadas por líderes mundiais do setor, foram debatidos os desafios em marketing de lácteos, regulamentação governamental, competitividade da produção de leite em diversos países, status atual da pesquisa em nutrição e medicina envolvendo lácteos, assuntos ambientais, qualidade dos alimentos e alimentos funcionais.
A FIL-IDF é uma organização que reúne vários dos principais países produtores de leite do mundo. Mais informações podem ser vistas em www.wds2007.com.

Marcelo Carvalho, coordenador do MilkPoint, e o escocês Jim Begg, presidente da Federação Internacional de Lácteos.
Equipe MilkPoint.