Marcelo Costa Martins é Ms. em Economia pela Universidade de Brasília, possui especialização em Administração Rural pela Universidade Federal de Lavras e é engenheiro agrônomo pela Universidade Federal de Viçosa.
Além de atualmente ser Técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), onde atua assessorando a Comissão Nacional de Pecuária de Leite em ações desenvolvidas no poder executivo e legislativo; coordena o Projeto Campo Futuro (parceria CNA/BM&F), onde são realizadas análises de custo de produção de grãos, café, pecuária de leite e corte; representa a Cadeia Produtiva do Leite no Codex Alimentarius do Brasil; é membro da CNA na Federacion Panamericana de Lecheria (FEPALE) e na Global Dairy Alliance (GDA), e é consultor da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados.
Este curso é especialmente voltado a profissionais do agronegócio, que precisam elaborar planos de contas em fazendas produtoras de leite, e utilizam a avaliação dos resultados como ferramenta para tomar decisões em busca de maior rentabilidade e lucratividade.
O controle do custo de produção é uma ferramenta fundamental na análise gerencial e econômica da atividade leiteira, pois conhecendo todos os setores da fazenda, torna-se possível analisar a eficiência de cada um deles separadamente e identificar os pontos que devem ser corrigidos do sistema.
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