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MapLeite Nos dias 8 e 9 de fevereiro, na cidade de São José do Rio Preto-SP, a AgriPoint, que possui o site MilkPoint, realizará um Workshop com o intuito de discutir a viabilidade da atividade leiteira frente a cana-de-açúcar. É mais um evento realizado pela empresa visando capacitar a cadeia produtiva do leite frente às necessidades crescentes do mercado.
É possível, afinal, competir em rentabilidade por área com a cana-de-açúcar? Responder a essa questão é o objetivo do 1o. Workhop "Leite Competitivo", que tem o patrocínio master da DPA, além do patrocínio da Sulinox, Bunge e Tortuga, com o apoio do Sebrae-SP, Láctea Noroeste, Balde Branco e Revista Leite DPA.
Sobre o workshop
O evento reunirá no dia 08/02 um grupo de palestrantes de destaque, incluindo o zootecnista Christiano Nascif, do Programa Educampo, do Sebrae-MG, Luiz Gustavo Nussio, da ESALQ/USP, Alexandre Mendonça de Barros, da MBAgro e FGV/SP e André Luis Novo, da Embrapa Pecuária Sudeste. Além disso, o evento terá a análise de três casos de sucesso, uma mesa redonda entre os participantes e, no dia seguinte, visita a propriedades de destaque na região, que produzem mais de 30.000 litros de leite por hectare por ano.
Nascif fará uma provocação inicial, comparando rentabilidade e perspectivas do leite e da cana-de-açucar. André Luiz Novo discutirá a respeito das técnicas, atitudes e processos que têm se mostrado bem sucedidos para a produção de leite economicamente sustentável nessas regiões. Mendonça de Barros, por sua vez, abordará a diversificação na produção agrícola como estratégia para redução dos riscos e Nussio comentará a respeito da inserção da cana-de-açúcar em sistemas de produção de leite.
O objetivo, ao final do encontro, é analisar criticamente a competitividade do setor frente ao avanço de culturas como a cana-de-açúcar e quais são as alternativas técnicas para que a atividade se mantenha competitiva. "Esperamos cerca de 350 pessoas participando do encontro, que é altamente relevante não só para a região, mas para os estados vizinhos que estão sob a mesma pressão", diz Marcelo P. Carvalho.
As inscrições e o programa completo pode ser acessados clicando-se em: www.milkpoint.com.br/leitecompetitivo. Até o dia 01/02, as inscrições estão com desconto. Mais informações, telefone 19 3432-2199.
Leite pode competir com a cana? É o que será discutido em Workshop no oeste de SP
Nos dias 8 e 9 de fevereiro, na cidade de São José do Rio Preto-SP, a AgriPoint, que possui o site MilkPoint, realizará um Workshop com o intuito de discutir a viabilidade da atividade leiteira frente a cana-de-açúcar. É mais um evento realizado pela empresa visando capacitar a cadeia produtiva do leite frente às necessidades crescentes do mercado.
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GUILHERME ALVES DE MELLO FRANCO
JUIZ DE FORA - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 29/01/2007
O modismo da cana-de-açúcar está, irremediavelmente, atrelado ao bio-combustível, que vem de carona na pseudo-conscientização do mundo industrializado de que é preciso preservar o meio-ambiente. Pena que esta constatação vem logo após as florestas e ecossistemas dos países desenvolvidos, como os Estados Unidos da América, encontrarem-se, de forma irreversível, delapidados. É querer, como dizia meu avô, "fazer cortesia com o chapéu alheio".
E, como todo modismo, vai passar, como aconteceu com os ciclos econômicos em nossa história (gado, café, ouro, cana-de-açúcar, borracha). O leite, por ser alimento essencial, nunca deixará de ter o seu lugar, a não ser que nós, produtores, deixemos nossas atividades (não estamos longe, advirto). Por isso, não dou tanta importância ao avanço da cana-de-açúcar, sabedor que não há mais lugar, na economia agro-pastoril moderna, para monoculturas.
Quem se dedica a uma só fonte de produção, não se dedica a nada. Portanto, entendo que a cana-de-açúcar, enquanto for bom negócio, co-existirá, pacificamente, com a pecuária leiteira, uma complementando a outra, sem quaisquer problemas. Destarte, não entendo a celeuma criada em torno do assunto, mesmo porque, os produtores de leite somos acostumados a este estado de coisas, onde nosso produto é trocado por qualquer outro, sem nenhum remorço ou piedade.
Quanto ao José Luiz, queria dizer a ele que o que nos falta não é tecnologia, mas, sim, vontade pessoal e política para resolver a crise. Quem sabe, após este importante evento, as coisas comecem a clarear em nosso setor, pelo menos em entendimento.
E, como todo modismo, vai passar, como aconteceu com os ciclos econômicos em nossa história (gado, café, ouro, cana-de-açúcar, borracha). O leite, por ser alimento essencial, nunca deixará de ter o seu lugar, a não ser que nós, produtores, deixemos nossas atividades (não estamos longe, advirto). Por isso, não dou tanta importância ao avanço da cana-de-açúcar, sabedor que não há mais lugar, na economia agro-pastoril moderna, para monoculturas.
Quem se dedica a uma só fonte de produção, não se dedica a nada. Portanto, entendo que a cana-de-açúcar, enquanto for bom negócio, co-existirá, pacificamente, com a pecuária leiteira, uma complementando a outra, sem quaisquer problemas. Destarte, não entendo a celeuma criada em torno do assunto, mesmo porque, os produtores de leite somos acostumados a este estado de coisas, onde nosso produto é trocado por qualquer outro, sem nenhum remorço ou piedade.
Quanto ao José Luiz, queria dizer a ele que o que nos falta não é tecnologia, mas, sim, vontade pessoal e política para resolver a crise. Quem sabe, após este importante evento, as coisas comecem a clarear em nosso setor, pelo menos em entendimento.
JOSÉ LUIS SERAPIÃO
LIMEIRA DO OESTE - MINAS GERAIS - INSTITUIÇÕES GOVERNAMENTAIS
EM 20/01/2007
Entendemos a grande importância de um evento como esse para o setor de produção leiteira. O que geralmente acontece é que o produtor de cana investe pesado em conhecimentos e tecnologia para a produção, porque precisa de alta produtividade para se obter lucros, enquanto uma grande parte dos produtores de leite fazem apenas o "básico" para produzirem, o que faz com que sua renda seja na mesma proporção do seu investimento, ou seja, se investíssemos no leite como se investe na cana, com certeza teríamos mais lucros.
Um abraço a todos.
Um abraço a todos.