O conteúdo desse entrevista é referente à palestra que Airton Spies, diretor geral da Secretaria de Agricultura de SC, ministrará no Interleite Sul 2010 (2º Simpósio sobre Produção Competitiva de Leite - Região Sul, que será realizado de 27 a 29 de outubro, em Chapecó-SC. O evento terá como ponto de partida um grande debate sobre a competitividade dos vários estados brasileiros e Argentina.

Num resumo da sua apresentação sobre "A competitividade de Santa Catarina", Airton Spies falou dos desafios em produzir leite de alta qualidade a baixos custos, de sistemas de produção de leite a pasto, e da sua experiência na Nova Zelândia e Austrália, importantes países produtores de leite a pasto.
Escute o áudio da entrevista com Airton Spies, diretor geral da Secretaria de Agricultura de Santa Catarina. (Duração aproximada: 7 minutos)
Se interessou? As inscrições estão com preços promocionais até 13 de outubro.