Interleite terá edição inédita no Sul do país

O tradicional Simpósio Interleite, organizado pelo MilkPoint e que em sua última edição atraiu mais de 800 pessoas, terá duas edições em 2009. Em Uberlândia, local das últimas duas edições e, de forma inédita, em Chapecó, Santa Catarina.

"A produção de leite tem crescido muito no Sul do Brasil e esse crescimento deve continuar", explica Marcelo Pereira de Carvalho, coordenador do evento. "A temática do Interleite é normalmente voltada para a realidade do Sudeste e do Centro-Oeste. Consideramos que estava mais do que na hora de termos uma versão que abordasse as necessidades do produtor e das empresas dos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná", conclui.

Para estruturar o programa do evento de Chapecó, que será realizado entre os dias 26 e 28 de março de 2009, em seqüência à feira Mercoláctea, foram consultados diversos especialistas, cooperativas e laticínios da região, além de uma pesquisa direcionada a técnicos e produtores residentes nesses estados.

O resultado será uma abordagem focada em sistemas de produção, custos e gestão, sem esquecer de temas técnicos atualizados, que são sempre bem-vindos pelos técnicos e produtores. "O Interleite Sul 2009 terá uma programação abrangente, voltada para as necessidades futuras do setor na região. Queremos que o evento seja um grande fórum para discutir as potencialidades e as soluções para o leite no Sul do país", diz Marcelo, informando que, em breve o programa será divulgado.

O Interleite Sul 2009 terá o patrocínio máster da Aurora Alimentos, que recentemente investiu no setor lácteo com uma nova unidade industrial, além do apoio e patrocínio de diversas entidades e empresas do setor.