Para quem ainda não fez a inscrição, ainda dá tempo! O Interleite (3º Simpósio Internacional sobre a Produção Competitiva de Leite) inicia na terça-feira (3 de abril) e encerra na quinta-feira (5), no Centro de Cultura e Eventos Plínio de Nes, em Chapecó, reunindo 800 profissionais do setor, produtores, industrializadores, pesquisadores etc.
Durante o evento, serão abordados temas como as mudanças no perfil do produtor de leite no Brasil, a análise dos prováveis cenários futuros e a revisão crítica do projeto "Cenários para o leite em 2020" que será abordado pelo economista e doutor em economia aplicada Paulo do Carmo Martins.

Carmo Martins é pesquisador da Embrapa Gado de Leite e professor de Economia da Universidade de Juiz de Fora. Foi chefe geral da Embrapa Gado de Leite e secretário executivo da Câmara Setorial de Lácteos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Promoveu estudo da competitividade de dez corredores de produção de leite no Brasil. É um dos formuladores do SimLeite, sistema que monitora preços de leite. O palestrante falará às 14h40 do dia 3 de abril.
O Interleite é um dos mais tradicionais eventos do setor - sua primeira edição ocorreu em 1994, em São Paulo. De lá para cá, foram onze edições no Sudeste e duas no Sul do país, que recebeu o primeiro Interleite Sul em março de 2009, com uma temática focada nas necessidades da região.
O coordenador geral Marcelo Pereira de Carvalho realça que o simpósio reúne assuntos de "fora da porteira" com assuntos de "dentro da porteira". No primeiro grupo, são apresentadas palestras sobre tendências de mercado, sistemas de produção e gestão; no segundo, palestras técnicas aplicadas envolvendo nutrição, qualidade do leite, pastagens, reprodução, genética, conforto e bem-estar e sanidade. Com esse formato amplo, o Interleite converte-se em um grande radar do que de mais relevante ocorre no setor, característica fundamental nesse momento de grandes mudanças no mercado.
O evento conta com grande número de patrocinadores. Entre os laticínios, a LBR, Aurora e DPA já confirmaram a participação. Agroceres Multimix, Bayer HealthCare, Beraca, CRV Lagoa, Dow Agrosciences-pastagens, Hipra, MSD e Sulinox também já garantiram presença.
Entre os apoiadores institucionais, estão a Prefeitura de Chapecó, a FAESC/SENAR, o Sebrae/SC, a UDESC, a CCGL TEC, a Castrolanda, a Secretaria de Agricultura de Santa Catarina/Epagri, e as Revistas Leite Integral, Inforleite, Balde Branco, Mundo do Leite, AG Leilões, Leite DPA e Produtor LBR.
O Interleite Sul 2012 é uma realização do MilkPoint, com apoio do Núcleo de Veterinários do Oeste de Santa Catarina.
A matéria é da assessoria MB, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.
As inscrições poderão ser feitas pela internet no site do evento (http://www.interleite.com.br/sul/).