Interleite Sul 2009 - conheça neste evento inédito as principais tendências de crescimento da cadeia produtiva de leite da região Sul do Brasil

O leite tem hoje papel de destaque na geração de renda de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná, sendo a região com mais espaço para expansão de produção no país. Por esse motivo, o local escolhido para a realização da primeira edição do Interleite Sul 2009 é a cidade de Chapecó, SC.

Este evento terá temática totalmente focada na cadeia produtiva de leite da região Sul do país, sendo um estímulo ao progresso técnico e organizacional das instituições e dos agentes da cadeia produtiva, que terão neste simpósio, a oportunidade de debater e unir esforços para o crescimento e aperfeiçoamento dos profissionais e técnicos que atuam no mercado desta região.

Veja o depoimento de alguns dos palestrantes sobre o que pretendem abordar neste evento:

1 - "A região Sul mostrou o grande potencial que tem de produção, especialmente nas questões de produtividade e qualidade de leite. Muito ainda tem a desenvolver, mas evidencia que será um "player" dos mais importantes no mercado de lácteos. As perspectivas de exportação devem ser conhecidas e difundidas entre técnicos e produtores, assim como a capilarização do conhecimento em diversas esferas produtivas, o que deve contribuir para ampliação da produtividade e competitividade da cadeia produtiva regional", afirma a médica veterinária Roberta Züge, que abordará o tema Programas de certificação na produção de leite;

2 - "Para conseguir a competitividade internacional que possui, a cadeia produtiva do leite na Nova Zelândia teve que se organizar para duas coisas essenciais: produzir leite com alta qualidade e a baixo custo. Como eles conseguiram isso? É isto que pretendo abordar em minha palestra", diz Airton Spies, que abordará o tema Aplicabilidade dos fundamentos de produção de leite da Nova Zelândia no Sul do Brasil;

3 - "Pretendo apresentar um panorama mundial sobre custos de produção e mostrar quais as grandes tendências nas fazendas ao redor do mundo. Feito isso vou mostrar a realidade do Brasil ilustrando alguns sistemas de produção e como são impactados por alterações de custos. Além disso, vou comentar a evolução dos preços de importantes insumos utilizados na produção de leite", afirma o palestrante Glauco Rodrigues Carvalho, sobre o tema de sua palestra, Dinâmica de custos em sistemas de produção de leite: de onde e como será produzido o leite brasileiro.

4 - "A produção de leite baseada em pastagens, reduz significativamente o custo da alimentação das vacas leiteiras, podendo representar mais de 50% do custo total do leite. E o contexto da região sul-brasileira é que biologicamente é uma zona de transição entre os trópicos e a zona temperada. Temos chuva todo o ano, luz e temperatura que permitem termos pasto para os animais todo o dia do ano. Mas há necessidade de considerar no planejamento forrageiro a sazonalidade produtiva, especialmente outonal e, as baixas temperaturas de inverno, cujas forrageiras apresentam reduzido crescimento. Assim, os empresários rurais devem recorrer a assistentes técnicos preparados para elaborar um planejamento que potencialize as condições da propriedade", afirma Renato Serena Fontaneli, que abordará o tema Potencial de produção leiteira mediante utilização de forragens C3 e C4 no Brasil Meridional.

O Interleite Sul 2009 acontecerá em Chapecó, entre 26 e 28 de março, no moderno Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nês. Serão 20 palestras envolvendo os aspectos da cadeia produtiva do leite, com foco em rentabilidade, mercado, práticas sustentáveis, sanidade, qualidade do leite, reprodução, nutrição, genética, competitividade, entre outros temas.

Além disso, será uma ótima oportunidade para entrar em contato com outros produtores e técnicos de sua região, debater e ainda se informar a respeito das tendências para o mercado de leite!

A patrocinadora máster do Interleite Sul 2009 será a Aurora Alimentos, estando também confirmados como empresas patrocinadoras a Bayer Health Care, a CRV Lagoa, a DeLaval, o Sebrae, e a Intervet Schering - Plough Animal Health.

O Nucleovet é parceiro local, e entre os apoiadores estão Convention Bureau, Embrapa Gado de Leite, Emater-PR, Epagri-SC, Emater-RS, FAESC, Mercoláctea, Revista Ag Leilões, Revista Balde Branco, Sebrae, Senar, Sindicato Rural de Chapecó e Udesc.

Você vai ficar de fora? Faça como mais de 400 pessoas que já confirmaram presença. Garanta já sua inscrição clicando aqui.

Confira a Programação Completa e os Palestrantes deste evento.