O evento acontece nos dias 05 e 06 de novembro em Salvador/BA e reunirá em sua programação autoridades, pesquisadores, consultores e produtores, apresentando palestras que abordarão desde questões relacionadas ao desenvolvimento econômico da região, como tecnologias aplicadas à produção de leite, sempre com um enfoque prático.
Nesta edição, temas como a gestão da mão-de-obra nas fazendas, os caminhos para a agricultura familiar e a assistência técnica de resultados serão apresentados por especialistas dessas respectivas áreas. Melhoramento genético visando o Nordeste, plantio mecanizado de palma forrageira, propagação de palma em viveiros irrigados, produção de leite a pasto irrigado sem suplementação protéica, manejo da fertilidade de solo em pastejo irrigado, utilização da análise do leite como ferramenta para monitoramento da qualidade do leite e doma racional de bovinos leiteiros estão entre os temas técnicos apresentados.
Ainda, oportunidades e desafios para o consumo no Nordeste e a integração de bacias hidrográficas trarão uma visão mais macro da cadeia produtiva local.
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