Importância do fornecimento do colostro para bezerros recém-nascidos

Muitos são os cuidados com o bezerro após o nascimento, entretanto o mais importante deles é o fornecimento de colostro, a primeira secreção ou primeiro leite da vaca. O colostro tem uma composição um pouco diferente do leite, apresentando menores teores de lactose, mas maiores teores de gordura, sólidos totais, minerais e vitaminas, e principalmente proteína. O maior teor de proteína do colostro se deve principalmente ao maior teor de imunoglobulinas (Ig), ou anticorpos.

O produtor deve sempre fornecer o primeiro colostro uma vez que a concentração de anticorpos se reduz conforme as ordenhas. A formação de um banco de colostro na fazenda garante a disponibilidade de colostro de boa qualidade e em quantidade suficiente. A conservação em geladeira pode ser feita durante até uma semana sem que haja redução na qualidade. A conservação em freezer, mais utilizada em fazendas leiteiras, pode ser feita por até um ano sem redução na qualidade. O colostro deve ser congelado em porções que facilitem o descongelamento, geralmente 1 ou 2 litros, e o descongelamento deve ser feito lentamente, em água com temperatura de até 50º C ou em microondas em baixa potência, sempre retirando o que for descongelando para evitar superaquecimento.

O fornecimento prolongado de colostro e/ou leite transição tem se mostrado benéfico. Apesar de não haver absorção após 24-36 horas do nascimento, ocorre uma proteção local contra agentes patogênicos, devido à presença de imunoglobulinas.

Para saber qual o melhor manejo para fornecimento de colostro, inscreva-se no curso online Criação Eficiente de Bezerras e Novilhas. Neste curso você também aprenderá adequar instalações para bezerras, garantindo saúde; saberá realizar desaleitamento precoce sem afetar o desempenho animal; e como definir o manejo sanitário para animais jovens.

Este curso terá duração de 6 módulos, com os seguintes temas:
Módulo 1. Economia da atividade
Módulo 2. Cuidados com a recém-nascida e sistema de aleitamento
Módulo 3. Manejo alimentar até o desmame
Módulo 4. Manejo sanitário e instalações
Módulo 5. Crescimento
Módulo 6. Manejo reprodutivo e instalações

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A instrutora deste curso, Professora do Departamento de Zootecnia da ESALQ-USP, Carla Maris Bittar, ensinará qual o manejo correto de criação de bezerras, desde o manejo da vaca no pré-parto, passando pelo nascimento, aleitamento, instalação, alimentação, crescimento, até atingir a inseminação e o 1º parto.

Não perca tempo, faça agora sua inscrição! Início no curso: 09 de março.