Coordenador do MilkPoint participa de evento sobre sustentabilidade ambiental na produção de leite, realizado na Escócia

O coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, participará de um painel sobre a visão do consumidor a respeito das práticas ambientais, no evento IDF Dairy Farming Summit - "Mudanças Climáticas - o Assunto é Quente? ("Climate Change - the Heat is On?") realizado pela Federação Internacional de Laticínios (FIL-IDF) em conjunto com a DeLaval, entre os dias 25 e 27 de junho, em Edimburgo (Escócia).

Trata-se de um esforço conjunto para enfrentar as mudanças climáticas e elevar a sustentabilidade das práticas de produção. O evento visa discutir o aquecimento global e seu impacto na produção de leite, e como a produção de leite afeta o meio ambiente. Os tópicos que serão discutidos incluem o impacto da mudança climática na saúde animal e no bem-estar no setor leiteiro, poluição, desmatamento, escassez de água e uso de energia.

A atividade leiteira no Brasil começa a despertar para as questões ambientais, sendo prova disso a realização do AgriPoint Gestão Leite 2008 - Sustentabilidade Ambiental na Cadeia Produtiva do Leite, que será realizado entre 31 de julho e 02 de agosto em Uberlândia, Minas Gerais, e enfocará Mecanismos de Desenvolvimento Limpo, tratamento de dejetos, sistemas ambientalmente sustentáveis e outros temas. "Isso mostra que nossa agenda está se alinhando ao que vem ocorrendo nos demais países", reflete Marcelo.