Confinamento x pasto. Veja conteúdo do fórum de debates do curso online

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 Índices zootécnicos - calcular, interpretar e agir
Figura 1

1. Algumas estratégias para aumentar o pico de produção:

.: proporcionar o máximo de conforto para as vacas (sombreamento, camas adequadas, ventiladores, etc.)
.: maior número de tratos por dia
.: boa disponibilidade de cocho (evitar a competição)
.: separar as primíparas das vacas adultas
.: adoção de TMR (dieta misturada total)
.: inclusão de ingredientes nutritivos, bem balanceados e de alta palatabilidade.

2. Sobre a discussão da lucratividade dos sistemas mais intensivos em confinamento versus os sistemas de produção de leite a pasto:

Acredito que este assunto é polêmico, inclusive origem de calorosas discussões. Deixando a paixão de lado, reconheço que o sistema de confinamento é um sistema de produção que "dá menos jogo de cintura" ao produtor, ou seja, que o produtor fica um pouco refém das instalações e do manejo já existentes.

Mas para vacas Holandesas de bom potencial genético, em regiões onde o preço da terra é valorizado e em períodos em que os ingredientes da dieta estão com preços competitivos (por exemplo, hoje!), acredito que o sistema de produção mais intensivo seja o mais indicado, principalmente para quem já tem instalações.

Sei que estou entrando numa área de perigo, mas não quero me esquivar de qualquer pergunta. Certamente há participantes neste curso que não concordam com estas minhas ponderações, mas é isto que eu quero mesmo: gerar polêmica e discussão para o melhor aproveitamento de todos!

Abraços e espero ter te ajudado.

Dr. Rodrigo de Almeida, instrutor do curso e professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná e da Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
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Figura 2
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