A cartilha Leite de Qualidade, que tem como objetivo contribuir para a educação continuada de produtores, será encartada na Revista Leite Integral e distribuída mensalmente, a partir de setembro, para os laticínios que aderirem ao projeto até 31/07, e para todos os assinantes da revista. A ação tem chancela institucional do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), e está alinhada com a IN 62. Trata-se de uma oportunidade ímpar para os laticínios de oferecer a seus fornecedores de leite uma excelente ferramenta de capacitação.
O conteúdo, de fácil entendimento pelos produtores, abordará os seguintes temas ao longo das 12 primeiras edições:
- Por que produzir leite de qualidade ?
- Como monitorar a qualidade do leite ?
- Como evitar resíduos químicos no leite ?
- Como reduzir a contagem de células somáticas ?
- Como reduzir a contagem bacteriana ?
- Como melhorar a composição do leite ?
- Como gerenciar o seu negócio para obter melhores resultados ?
Quer saber se o seu laticínio já aderiu ao projeto e reservou esse super presente para você? Entre em contato conosco, enviando uma mensagem para pamela@agripoint.com.br ou sheila@agripoint.com.br.
Se você é técnico e também deseja receber a cartilha, basta assinar a Revista Leite Integral, acessando o link: www.revistaleiteintegral.com.br ou enviando uma mensagem para alessandra@revistaleiteintegral.com.br
Para mais informações e adesão ao projeto, os interessados devem entrar em contato com a AgriPoint:
Pamela Brigido de Oliveira
Email: pamela@agripoint.com.br
Fone: + 55 (19) 3432-2199, + 55 (19) 9750-6166
Skype: pamela.agripoint
Sheila da Silva Vieira
Email: sheila@agripoint.com.br
Fone: + 55 (19) 3432-2199, + 55 (19) 9750-6166
Skype: sheila.agripoint
Sobre a Clínica do Leite
A Clínica do Leite é um setor do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"- ESALQ, da Universidade de São Paulo, localizada em Piracicaba-SP. Ela foi criada em 1996 a partir do projeto "Programa Integrado de Melhoramento da Produção e da Qualidade do Leite". O objetivo da Clínica do Leite é auxiliar a indústria e os produtores a aumentarem a eficiência econômica e a qualidade do leite por meio da identificação de áreas de oportunidade zootécnica nas fazendas e da avaliação da qualidade do leite para as indústrias. A Clínica do Leite é credenciada junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento como um dos laboratórios integrantes da Rede Brasileira de Laboratórios da Qualidade do Leite - RBQL.
Sobre a Revista Leite Integral
A Revista Leite Integral foi criada em 2006 com o objetivo de ser uma publicação diferenciada, que levasse para o campo informações de alta qualidade, confiáveis e isentas. Desde o seu lançamento, a revista vem mantendo um alto padrão técnico e de impressão, posicionando-a como a revista do produtor profissional que, independente da quantidade de leite produzida, busca o crescimento e a tecnificação. A Leite Integral é a primeira revista do setor com uma versão digital, elaborada nos mais modernos padrões internacionais, disponibilizando todo o conteúdo da versão impressa, inclusive de edições passadas, para acesso via computador, tablets e smartphones. Realiza ainda o Simpósio Internacional Leite Integral que, em 2014, terá sua quarta edição.
Sobre a AgriPoint
Fundada em 2000, é a principal empresa de informação do setor lácteo no Brasil. Possui os sites MilkPoint, CaféPoint e FarmPoint; realiza os eventos Interleite Brasil, Interleite Sul e Interleite Nordeste; já treinou mais de 25.000 em programas de cursos online; possui uma divisão de consultoria e palestras de mercado de leite, com mais de 150 palestras realizadas em 14 países; realiza viagens técnicas para o exterior, e desde 2012 é responsável pela Revista Leite Integral e pelo Simpósio Leite Integral.