Beskow é engenheiro agrônomo com 20 anos de experiência profissional, com mestrado (1993-95) e doutorado (Ph.D., 1998-2001) em Manejo de Sistemas Pastoris pela Massey University (Nova Zelândia). Foi professor da Universidade Federal de Pelotas (agronomia e veterinária), professor e diretor regional na Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Agroindústria, Administração Rural, Desenvolvimento Rural e Sistemas de Produção), e, mais recentemente, pesquisador e diretor da CCGL Tecnologia (forrageiras e produção de leite).
Atualmente é sócio-diretor, pesquisador e consultor da empresa Transpondo Pesquisa, Treinamento e Consultoria Agropecuária Ltda. Sua missão é ajudar a desenvolver a cadeia do leite no Brasil, especialmente produtores e técnicos, mas também freteiros e indústrias, através de palestras, treinamentos e consultoria, tanto para grupos como individual. Seu foco é independência econômica e política dos elos, "transformando descontentamento em riqueza e qualidade de vida, sem endividamento e de forma imediata", como afirma o próprio pesquisador.
Conheça mais sobre o trabalho do autor visitando o site da Transpondo, assim como seu blog no MilkPoint.
