
O evento, que terá o patrocínio master da DPA e o patrocínio já confirmado da Bayer Health Care, Novus, Sulinox e da Agência de Desenvolvimento do Ceará, bem como o apoio do Sebrae/SC, FAESC, Prefeitura de Chapecó, Epagri/SC, PGG Wrightson, Udesc, revistas Balde Branco, Inforleite, Leite Integral, Feed&Food e Leite Sustentável, Convention Bureau de Chapecó, Sindicato Rural de Chapecó, FAEP, Emater/PR, Emater/RS e FARSUL, terá como ponto de partida um grande debate sobre a competitividade dos vários estados brasileiros e Argentina. A Novartis e a Casale também terão ações no evento.

"Essa discussão sobre competitividade é inédita e, pelo nível dos palestrantes, trará uma enorme contribuição ao setor", explica Marcelo P. Carvalho.
Abaixo, o programa completo do Interleite Sul 2010.
27/10/2010 - quarta-feira
8:00 - 9:00 horas - Inscrições
9:00 - 9:30 horas - Abertura
9:30 - 10:00 horas - O que é competitividade e como o conceito pode ser aplicado à produção de leite, Fábio Mizumoto, Insper/FGV
10:00 - 10:40 horas - A visão da DPA sobre competitividade:
10:00 - 10:20 horas - Sólidos e qualidade do leite: a experiência da DPA no sul para aumentar a competitividade, Ricardo Rodrigues, gerente de compras da DPA na região Sul
10:20 - 10:40 horas - Ações da DPA para sustentabilidade da cadeia láctea, René Machado, Milk Sourcing Latin America, DPA
10:40 - 11:10 horas - Milk Break
11:10 - 11:40 horas - Custos de produção e competitividade do leite no mundo, Glauco Carvalho, Embrapa Gado de Leite
11:40 - 12:10 horas - A competitividade de Santa Catarina, Airton Spies, Secretaria da Agricultura de Santa Catarina
12:10 - 14:10 horas - almoço
14:10 - 14:40 horas - A competitividade do Rio Grande do Sul, Wagner Beskow, CCGL Tecnologia
14:40 - 15:10 horas - A competitividade do Paraná, Sidnei Aparecido Baroni, Emater-PR
15:10 - 15:40 horas - A competitividade do Sudeste/Centro-Oeste, José Ferreira de Noronha, UFG
15:40 - 16:10 horas - Milk Break
16:10 - 16:40 horas - A competitividade da Argentina, Alejandro Galetto, SanCor
16:40 - 17:10 horas - A competitividade do Nordeste Brasileiro, com ênfase no Ceará, Fernando Pessoa, diretor de agronegócios da ADECE
17:10 - 18:10 horas - DEBATE - Com participação do público, aberta via microfone, e perguntas feitas pelo moderador à mesa.
28/10/2010 - quinta-feira
8:30 - 8:40 horas - introdução - Airton Spies, Secretaria da Agricultura de Santa Catarina
8:40 - 9:50 horas - Estado atual e tendências da pesquisa com pastagens na NZ, Alan V. Stewart, Grasslands, NZ
09:50 - 10:30 horas - Forrageiras de clima temperado e suas formas de utilização para produção de leite a pasto no Sul do Brasil, Ulisses de Arruda Córdova, Epagri/SC
10:30 - 10:40 horas - Sessão de perguntas
10:40 - 11:10 horas - Milk Break
11:10 - 11:50 horas - Últimos conceitos no controle e prevenção da mastite bovina, Adil Vaz, UDESC
11:50 - 12:00 horas - Sessão de perguntas
12:00 - 14:00 horas - almoço
14:00 - 14:50 horas - Aspectos técnicos e econômicos relacionados à longevidade de vacas de alta produção, Rodrigo de Almeida, UFPR
14:50 - 15:00 horas - Sessão de perguntas
15:00 - 15:10 horas - Espaço Empresarial 1
15:10 - 16:00 horas - Aumento do teor de sólidos através da formulação da dieta e manejo, Alexandre Pedroso, ESALQ/USP
16:00 - 16:10 horas - Sessão de perguntas
16:10 - 16:40 horas - Milk Break
16:40 - 17:30 horas - Controle ambiental e bem-estar de vacas leiteiras sob pastejo em clima temperado, Mateus Paranhos da Costa, Unesp Jaboticabal
17:30 - 17:40 horas - Espaço Empresarial 2
17:40 - 17:50 horas - Sessão de perguntas
29/10/2010 - sexta-feira
08:30 - 09:20 horas - Últimas tendências no tratamento de doenças do periparto, José Eduardo Portela Santos, Universidade da Florida
09:20 - 09:30 horas - perguntas
09:30 - 09:40 horas - Espaço Empresarial 3
09:40 - 10:10 horas - Milk Break
10:10 - 11:00 horas - Manejo sanitário de rebanhos leiteiros com foco em doenças da reprodução, Jorge Bangel, UFRGS
11:00 - 11:10 horas - Sessão de perguntas
11:10 - 12:00 horas - Leite instável não ácido - estágio atual do conhecimento, Vivian Fischer, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
12:00 - 12:10 horas - Sessão de perguntas
12:10 - 12:20 horas - Encerramento