O tema das palestras deste ano será a criação de bezerras e novilhas, as quais serão ministradas por especialistas em criação de animais jovens dos principais países produtores de leite. Acesse aqui a programação completa.
No dia 25, haverá um Curso Pré-Simpósio, ministrado pelo Dr. James Drackley, da University of Illinois, nos EUA, que abordará todos os aspectos da criação de bezerras do nascimento aos quatro meses de idade. Após o simpósio, no dia 28, haverá um tour por três importantes fazendas nas regiões de Castro, Carambeí e Witmarsum.
O evento, idealizado pela Revista Leite Integral, gerenciado pelo MilkPoint, já é referência no setor em função de seu formato único, que aborda a cada ano um tema específico, permitindo grande aprofundamento técnico dos participantes, que têm a oportunidade de conhecer e discutir com os maiores especialistas nacionais e internacionais sobre o assunto.
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