Muito se fala sobre políticas de leite, pouco se fala sobre controle do negócio (leite). É mais fácil achar em quem por a culpa do que assumir a responsabilidade de arregaçar as mangas e fazer a coisa acontecer. Leite é para profissionais, para produtores que entendem que isso é um negócio, uma fazenda de leite é uma empresa, e como tal deve gerar lucro. O produtor que sabe disso procura uma assistência técnica capacitada, para lhe ajudar a por a casa em ordem e fazer o leite render.
São vários os casos de produtores que mudaram de vida, aumentaram seus ganhos seguindo recomendações de uma assistência técnica qualificada. Muito se fala nos produtores que abandonaram a atividade, pouco se fala para onde foram estas vacas destes que abandonaram.
"Leite é para profissionais, para produtores que entendem que isso é um negócio, uma fazenda de leite é uma empresa, e como tal deve gerar lucro"
Simples! As vacas foram compradas por produtores profissionais, que sabem onde e quando investir, não digo que os que abandonam não sejam profissionais, muitas vezes o que lhes faltou foi uma assistência técnica de resultado.
Assistência técnica não é vender metas, e sim ter metas onde o produtor cresça financeiramente. Depois que nós produtores entendermos bem isso, teremos o domínio da porteira para dentro da propriedade.
Sabendo bem como é dentro da propriedade, podemos começar a estudar como é da porteira pra fora, o MERCADO. Aí as coisas complicam bem mais, entender de mercado é bem difícil, dominar então, pior ainda. Resumo simples: se o consumidor tem dinheiro ele compra e se ele não tem dinheiro, não compra (regrinha básica de oferta e procura).
"Assistência técnica não é vender metas, e sim ter metas onde o produtor cresça financeiramente. Depois que nós produtores entendermos bem isso, teremos o domínio da porteira para dentro da propriedade"
E por quê como no título tem a palavra GOVERNO se até aqui não falei nada sobre ele? Porque eu acho que só podemos falar em governo quando nós tivermos o domínio total da porteira para dentro e quando entendermos bem de MERCADO.
Antes disso, só o que eu espero do GOVERNO é que a economia ande. E aí voltamos lá na regrinha básica de oferta e procura. Consumidor com dinheiro vai consumir mais lácteos. Precisamos incentivar o consumo de lácteos, leite faz bem, derivados de leite também.
E se vocês me pedissem qual projeto voltado para a atividade leite o governo poderia proporcionar, eu responderia que é o fortalecimento da assistência técnica.