Produção de leite: um caminho sem volta

EM 13/08/2020

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Produção de leite: um caminho sem volta

Todo produtor de leite tem uma história de como começou na atividade: uns nasceram em meio a isto, outros ingressaram ao longo da vida.

Mas todos os que hoje estão produzindo têm uma coisa em comum: a paixão pela atividade. Paixão esta que dá forças para enfrentar qualquer dificuldade.

Aquele produtor que começou com uma ou duas vaquinhas, entregando no vizinho ou de porta em porta na cidade.

Aquele que ganhou uma vaca da avó para começar a criação... quantas histórias tem essa vaca, quanto sentimento envolvido!

Aquele que trabalhou em outra atividade e que, com cada dinheirinho que sobrava, comprava uma vaca ou uma bezerra.

Aquele que trabalhava em fazenda de leite, sempre sonhando em ter suas próprias vacas, adquirindo muitas vezes animais do patrão, até ter o suficiente para começar seu negócio.

Aquele que a mulher começou com as vacas para pagar o rancho e hoje o leite é maior renda da propriedade.

Ah, meus amigos, só de pensar no começo passa um filme em nossa cabeça, uma mistura de sentimentos, aquele suspiro profundo, uma acelerada no coração e a certeza de que escolhemos a atividade que amamos.

Cada detalhe é um acontecimento, desde uma bezerra que nasce, tão lindinha, toda atrapalhada para ficar em pé, sem saber mamar, totalmente dependente de nós para sobreviver e para se tornar a vaca que sonhamos (saudável e produtiva).

As novilhas, futuro da produção! Como é bom vê-las bem, se desenvolvendo sadias, comendo... que maravilha quando estão com tamanho e peso ideais para serem inseminadas precocemente, nos dá aquela sensação de dever cumprido!

Acostumá-las com a ordenha, com calma e jeito para que se sintam à vontade e "baixem" o leite, fazendo de forma que tenham tanto carinho por nós, a ponto de conhecer nossa voz.

Como é bom ver, na hora da ordenha, elas vindo naturalmente para a sala de espera, exibindo seus úberes cheios e caminhando como se estivessem em uma passarela.

E a tristeza, a angústia, quando uma adoece? Corremos, fazemos de tudo para que melhore rápido, renovamos nossas esperanças quando o veterinário fala que ela vai se salvar e explodimos de alegria quando está recuperada.

Tranquilos com o **FDF (ver final do texto), olhá-las e saber que temos comida estocada para o ano todo, sem precisar racionar, mantendo-as sempre lindas.

É tanto amor que não somos capazes de explicar, apenas sentimos que não vivemos longe delas.

A paixão pode estar escondida pelos desafios, custos, trabalho pesado, barro, mas ela está lá, bem lá no fundo do seu coração. É onde também existe a emoção de ver bem os animais, o enchimento do tanque, entre outros...

Se você está ingressando na atividade e se identificou com alguma parte do texto, saiba que este é um caminho sem volta, que você começa numa bezerrinha e quando percebe, teu assunto preferido é vaca.

Sorte de quem escolheu este caminho, cuidar bem das vacas, dar carinho, atenção e amor e ter a certeza da reciprocidade.

**FDF é o Fim Da Fome

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FABRÍCIO NASCIMENTO

Produtor de leite em Jóia, Rio Grande do Sul, e palestrante.

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