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BBB do leite

FABRÍCIO NASCIMENTO

EM 04/02/2022

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Como melhorar a composição do colostro das vacas leiteiras
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Monitoramento Mudou o Jogo na Fazenda Lageado

Atualizado em 04/02/2022

Só se fala em Big Brother Brasil 22. Estiagem, pandemia, eleições, governo e outros assuntos sumiram da mídia. Para ser atualizado você tem que saber sobre os acontecimentos e participantes do BBB.

Mas você já parou para pensar quantas provas dignas de 'reality show' o produtor de leite enfrenta diariamente na vida real?

A principal delas é a prova de resistência, nesta, o produtor pode dar aula. Todos os dias é necessário resistir à um desafio diferente. Resistir a estiagem, que está deixando as vacas sem comida, sem água e o produtor sem saber o que fazer. Resistir ao alto custo dos insumos, que estão deixando o custo de produção nas alturas e sem previsão de baixa. Resistir aos vendedores de milagres que insistem em querer iludir e dar golpe no produtor. Resistir aos 'lacradores', que, baseados em nada, insistem em criticar o leite e o agro como um todo. Resistir aos laticínios quando um ou outro resolve dar o calote, não pagando pelo leite recebido e nem sequer dando uma satisfação para o produtor.

Tem também o "Big Fone" . Aquela temida ligação do laticínio informando alterações no leite – antibióticos ou qualquer outra contaminação ou problema no produto. Ninguém quer atender, mas o produtor atende e tem que lidar com as "consequências dessa ligação".  

O "monstro" do preço. Esse assombra os produtores e não tem nenhum "presente do anjo" para aliviar. Nenhum outro assunto na produção assusta mais o produtor do que os preços. Vem de surpresa, nunca sabe-se quando vai abaixar e, geralmente, a queda é sempre maior do que o esperado.  

Embora a prova da comida não esteja mais entre as dinâmicas dentro do programa, aqui fora, na vida real, a prova da comida é diária. O desafio é produzir volumoso de qualidade, ter uma pastagem em boas condições e fechar uma dieta que atenda todas as necessidades da vaca. Ultimamente, com o preço dos insumos, custos de produção e dificuldades que os problemas climáticos têm trazido, as coitadas das vacas estão tendo que sobreviver na "xepa" – nome utilizado no programa para o grupo que tem acesso somente a alimentos mais baratos e limitados. 

E a torcida? Bom, todo mundo torce para um desconhecido ganhar uma bela quantia de dinheiro dentro do programa, mas, pelo produtor de leite, ninguém torce. E ainda se der oportunidade, alguns aproveitam para atrapalhar, torcer contra. 

Mesmo enfrentando tantas provas e vencendo vários desafios diários, o produtor de leite não tem o reconhecimento que merece. Enquanto o assunto do momento é o reality show – que pouco acrescenta de modo geral –, o produtor que se dedica a produzir um alimento nutritivo e de qualidade, não é titulado como verdadeiramente deveria. 

Mas o produtor não se deixa abater com estas superficialidades – e nem deve. O produtor sabe da sua importância, do seu papel, é feliz no que faz e não fica se humilhando por "5 minutos de fama". 

Nosso reality é diferente. Somos campeões diariamente e o prêmio é saber que produzimos e entregamos um alimento de altíssima qualidade, digno dos mais aguçados paladares e presente em todas as fases da vida, inclusive, dentro do BBB. 

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Foto: Fabrício Nascimento

FABRÍCIO NASCIMENTO

Produtor de leite em Jóia, Rio Grande do Sul, e palestrante.

LEIA OUTROS TEXTOS DESSE AUTOR »
As mudanças no mercado e as oportunidades para quem quer se preparar!

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