Saiba como avaliar a qualidade da cama no compost barn

A ocorrência de mastite no rebanho está muito relacionada com o ambiente no qual os animais são mantidos. Cada propriedade apresenta desafios inerentes ao seu sistema de produção, de forma que algumas práticas de manejo devem ser adotadas, visando minimizar os possíveis problemas.

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A ocorrência de mastite no rebanho está muito relacionada com o ambiente no qual os animais são mantidos. Cada propriedade apresenta desafios inerentes ao seu sistema de produção, de forma que algumas práticas de manejo devem ser adotadas, visando minimizar os possíveis problemas.

No curso “Influência do ambiente na ocorrência de mastite”, Eduardo Pinheiro mostrará os principais gargalos de dois tipos de sistemas - semi-confinamento e compost barn -, e qual a sua relação com a incidência de mastite no rebanho.

Uma das práticas de maior impacto no sistema de compost barn é o manejo da cama. Para manter os animais limpos, sem sujeiras aderidas nos tetos e úbere, e também evitar a contaminação bacteriana, é fundamental garantir que o processo de compostagem esteja ocorrendo de forma eficiente, e que a cama esteja o mais seca possível. Isso é obtido, principalmente, através do processo de revirada da cama (no mínimo 2 vezes ao dia), do uso de ventiladores, e respeitando uma área mínima de cama de 10 m2 por animal, entre outros cuidados.

Uma estratégia para verificar se a cama está em condições adequadas é avaliar o seu teor de umidade, calculando de forma muito simples a matéria seca da cama com o uso de um forno de micro-ondas. O ideal é que o teor de umidade da cama não ultrapasse os 40%.

Como fazer:
Pese uma amostra homogênea do material de cama, e coloque em um recipiente adequado para uso em micro-ondas. Este material será aquecido em ciclos de 3 minutos cada, sendo que ao final de cada ciclo o material deve ser retirado do micro-ondas e pesado. Quando o peso se mantiver inalterado por 3 pesagens seguidas, significa que não há mais umidade para ser perdida.
Divida, então, o peso final encontrado, pelo peso inicial da amostra. O resultado desta conta é o teor de matéria seca da cama do compost barn.

Exemplo:
Peso inicial: 100g
Ciclo 1 (3 minutos no micro-ondas): peso final 90g
Ciclo 2 (3 minutos no micro-ondas): peso final 80g
Ciclo 3 (3 minutos no micro-ondas): peso final 70g
Ciclo 4 (3 minutos no micro-ondas): peso final 70g
Ciclo 5 (3 minutos no micro-ondas): peso final 70g

Teor de matéria seca = peso final da amostra / peso inicial da amostra
Teor de matéria seca = 70 / 100
Teor de matéria seca = 70%

Ou seja, ao longo do processo, a amostra perdeu 30% de umidade, mostrando que o teor de matéria seca da cama está em 70%.

Este procedimento pode ser feito facilmente na própria fazenda, e é uma ótima ferramenta para checar a qualidade da cama do compost barn.

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