Girolando: conheça os principais cruzamentos!

A Girolando é uma raça de aptidão leiteira genuinamente brasileira, de um gado produtivo e padronizado, adaptado à região tropical e subtropical. A Associação Brasileira de Criadores de Girolando (Girolando) é a entidade oficial encarregada do registro genealógico da nova raça, tendo como finalidade incrementar a criação da raça.

A criação da raça Girolando foi oficializada por meio da Portaria 79, em 7 de fevereiro de 1996, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com o objetivo de estabelecer uma raça leiteira tropical. Antes de oficializar a raça, em 1989, foram definidas, pelo MAPA, as normas para formação da raça Girolando. 

O direcionamento dos acasalamentos buscou a formação de um grupamento étnico capaz de produzir leite de modo sustentável nas regiões tropicais e subtropicais. O objetivo foi a fixação do padrão racial na composição racial 5/8 Holandês + 3/8 Gir. São considerados como Puro Sintético (PS), ou seja, a raça propriamente dita, os animais advindos do acasalamento entre indivíduos 5/8.

É possível fazer diferentes cruzamentos para a obtenção da raça Girolando. A partir do híbrido F1 HZ, pode-se obter o Girolando (5/8 HZ), como indicado na Tabela 1 e na Fig. 1, fixando o grau de sangue da nova raça.

Tabela 1: Cruzamentos para formação da raça Girolando

Em relação aos acasalamentos para formação do Girolando:

• Lê-se sempre a fração ou a porcentagem de sangue holandês primeiro. 

• No cruzamento, a composição racial do pai sempre vem primeiro que a da mãe. 

• Somente serão controlados/registrados os machos com composição racial 5/8, 3/4 ou PS, com genealogia conhecida (GC). 

• Para efeito de registro/controle de machos, estes devem ser filhos de matrizes com Genealogia Conhecida (GC), observadas as demais regras de inscrição no Serviço de Controle Leiteiro (SCL) e de produção mínima, conforme consta no regulamento do SRGRG. 

• As fêmeas com composição racial entre 9/16 e 11/16 serão inscritas como 5/8. 

• PS = Puro Sintético. 

• (X) Cruzamentos em que a genealogia não é oficializada pela GIROLANDO. 

• GD = Genealogia Desconhecida, popularmente conhecido como "LA - Livro Aberto"

Figura 1: Esquema de cruzamento para a formação da raça Girolando

Fonte: Associação Brasileira de Criadores de Girolando.

Na figura, é ilustrada a estratégia de cruzamento mais comum utilizada para obtenção do gado Girolando (5/8 HG). Touros da raça Holandês, puros de origem, de preferência provados e selecionados para produção de leite, são acasalados com vacas Gir Leiteiro, obtendo-se o F1 HG. As fêmeas F1 HG são acasaladas com touro Gir Leiteiro, também provado, obtendo-se o 1/4 H + 3/4 G. As fêmeas 1/4 H + 3/4 G são então acasaladas com touro Holandês PO, obtendo-se animais 5/8 H + 3/8 G, que, acasalados entre si, formam o bimestiço, que se pretende fixar como raça pura, adaptada aos trópicos. 

Outra opção para obter animais da raça Girolando é acasalar touro Holandês PO com vacas Gir Leiteiro, obtendo-se o F1 HG. As fêmeas F1 HG são acasaladas com touro Holandês PO, obtendo-se as 3/4 H + 1/4 Gir. As fêmeas 3/4 H + 1/4 G são então acasaladas com touros 1/2 HG (F1 HG), ou o inverso, fêmeas 1/2 HZ acasaladas com touro 3/4 HZ, obtendo-se o 5/8 H + 3/8 G. O problema nesse esquema é que existem poucos touros meio-sangue e 3/4 HZ provados e selecionados para produção de leite. Nesse caso, outra opção é escolher o touro pelo pedigree e pela produção de leite da mãe.

Figura 2: Esquema de cruzamento para a formação da raça Girolando

Fonte: Associação Brasileira de Criadores de Girolando.

A Associação Brasileira de Criadores de Girolando aceita o uso de touros 5/8 H + 3/8 G (monta natural ou inseminação artificial) para acasalar com vacas 3/4 H + 1/4 G, visando formar um grupamento de animais próximo ao grau de sangue desejado de 5/8 H + 3/8 G (4,5 H + 3,5/8 G), conforme apresentado na Figura 2.

A Associação Brasileira de Criadores de Girolando fornece ainda mais 2 opções de cruzamento:

Figura 3: Opção de cruzamento para formação da raça Girolando.

Fonte: Associação Brasileira de Criadores de Girolando

Figura 4: Opção de cruzamento para formação da raça Girolando.

Fonte: Associação Brasileira de Criadores de Girolando

Após atingir o grau de sangue desejado de 5/8 H + 3/8 G, o rebanho deve ser estabilizado, utilizando-se touros 5/8 H + 3/8 G. Assim, mantém-se o bimestiço Girolando. Esse é o exemplo clássico de estabilização de raças bimestiças em todo o mundo. 

O tempo requerido para estabilizar a raça Girolando em 5/8 H + 3/8 G é considerável, no mínimo, de 10 a 15 anos. Para acelerar o processo, o produtor poderá adquirir fêmeas 3/4 H + 1/4 G e cruzá-las com touro 1/2 HG, ou então usar fêmeas 1/2 HG acasaladas com touro 3/4 HG. Fêmeas 1/4 H + 3/4 G tem pouca disponibilidade no mercado, mas quando acasaladas com touro Holandês PO vai dar o 5/8 H + 3/8 G, como mostrado na Figura 1.

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• Estratégias de cruzamentos para formação do Girolando;
• Fazenda Santa Luzia:  o que a tornou uma referência na produção a pasto e seleção de Girolando;
• Características morfológicas e conformação funcional de raças leiteiras: Holandês e Gir.

Fonte:

Raças e tipos de cruzamentos para produção de leite - Circular Técnica 98 - Embrapa;

Associação Brasileira de Criadores de Girolando.