Curso: "Introdução as micotoxinas em ruminantes"

POR QUE FAZER ESSE CURSO?

Os fungos são microrganismos que existem no planeta há muitos anos. Eles estão presentes no ambiente e comumente crescem nos alimentos, podendo causar uma intoxicação nos ruminantes por uma toxina produzida por eles, a micotoxina. A contaminação dos alimentos por fungos e por micotoxinas pode gerar enormes prejuízos para a fazenda.

Quais são as principais consequências das micotoxinas no rebanho? Como lidar com essa questão na fazenda?

Nesse curso, o zootecnista, Ricardo Fasanaro, explica tudo o que você precisa saber sobre micotoxinas em alimentos. Você vai entender a importância da conservação dos alimentos e os riscos do uso de alimentos alternativos. Além disso, você vai aprender o que são micotoxinas e quais os principais fungos que as produzem. Também conhecerá os principais sintomas de contaminação por micotoxinas em ruminantes.

Você vai aprender quais são os tipos de fungos e suas micotoxinas, além de entender quais são os problemas causados pelas principais toxinas. Além disso, vai entender como armazenar corretamente os alimentos visando reduzir a ocorrência de micotoxinas.

O curso também ensina quais são as principais fontes de contaminação, como ocorre a contaminação cruzada e quais são os alimentos mais susceptíveis ao desenvolvimento de fungos e produção de micotoxinas.

Você vai aprender quais os principais métodos de detecção das micotoxinas, bem como os principais métodos de controle e prevenção na fazenda. Além disso, vai aprender como fazer um bom protocolo de controle para evitar a contaminação.

Por fim, você vai ver exemplos de casos práticos de contaminação por micotoxinas, bem como seu controle.

Se você trabalha com a criação de ruminantes, aproveite a chance e comece agora mesmo a entender como as micotoxinas podem ser um inimigo silencioso da sua fazenda e como fazer para parar de ter prejuízo com elas.

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