Fazenda Vista Alegre: um sistema integrado que deu certo
Talvez nenhum outro produtor tenha levado tão a sério conceitos como a integração entre atividades e a verticalização do que Edvaldo Lôpo de Alkmim, ex-bancário, no município de Manga, no Norte de Minas Gerais, fronteira com a Bahia. A partir da propriedade adquirida em 1996, Edvaldo estruturou uma série de atividades inter-relacionadas: produção de leite, suínos, aves e peixes. O leite é processado em laticínio próprio e vendido, entre outros canais, na padaria Alkmim, dele mesmo. Conheça um pouco desta história de sucesso por meio da entrevista realizada pela Equipe MilkPoint.