Profa. Dra. Universidade de Brasília - UnB
Como já mencionado no artigo anterior, sistemas de produção animal baseados apenas na utilização de pastagens não atendem a demanda de nutrientes para altas produções individuais (produção superior a 14 kg leite/dia, por exemplo). Com isso, suplementos concentrados podem ser utilizados para corrigir as deficiências de nutrientes dos animais em pastejo, sendo estas de ordem qualitativa e quantitativa.
Potencial para elevadas produções de leite por área, investimentos moderados em instalações e custos de produção competitivos, tem sido fatores determinantes na opção por sistemas intensivos em pastagens. Porém, estes sistemas requerem aplicação de técnicas adequadas de manejo das pastagens, visando aperfeiçoar tanto a produção e a colheita quanto a eficiência de utilização dessa forragem pelo animal.
De acordo com os pesquisadores da Embrapa Gado de Leite, os maiores problemas do sistema orgânico dizem respeito à produção de forragem e grãos para a alimentação animal face ao pequeno tamanho das propriedades, à escassez de rações orgânicas para suplementar na seca, à baixa fertilidade do solo nas áreas de pastagens e ao pouco uso da prática da adubação verde.
Alocar até 20% a mais de vacas em relação ao número de baias disponíveis no <i>free-stall</i> tem sido prática adotada por diversos fazendeiros para melhorar o retorno sobre os investimentos. Entretanto, há evidências que a superlotação do <i>free-stall</i> reduz o tempo em que os animais permanecem deitados e aumentam as interações agressivas entre os animais, podendo ser prejudicial para o sistema de produção.
O capim Elefante (<i>Pennisetum purpureum</i> Schum.) é uma espécie de origem africana, descoberta em 1905, na áfrica tropical, hoje Zimbabwe. Foi introduzida no Brasil em 1920, no Rio Grande do Sul, através de mudas oriundas dos Estados Unidos. Considerado uma das gramíneas tropicais de maior produção, seu potencial produtivo pode variar de 10 a 80 toneladas de MS ha-1 por ano.
Nas regiões de clima tropical, o estresse calórico é um dos principais fatores que limitam o desenvolvimento dos animais. Estudos realizados no final da década de 90, (Pezo & Ibrahim 1998), relatam que a temperatura do ar sob a copa de árvores pode ser de 2 a 3ºC inferior na observada a pleno sol, e que interfere parcialmente a passagem da radiação solar, contribuindo na diminuição do incremento calórico dos animais em pastejo. Desta maneira, a implantação de sistemas silvipastoris pode ser ótima opção para reduzir o estresse térmico dos animais, além de contribuir de outras maneiras como citado no artigo anterior.
O consumo de alimento é muito importante, pois garantir o consumo significa maximizar a produção de leite. Se o animal tiver qualquer dificuldade de comer, quer seja por quantidade, qualidade do alimento ou mesmo devido a problema de acesso ao cocho, certamente o resultado será queda de produção de leite. Portanto, garantir que os animais não tenham redução no consumo devido a falta de cocho é muito importante.
Em estudo conduzido por pesquisadores da Embrapa gado de leite, estima-se que dos 100 milhões de hectares de pastagens cultivados no Brasil, mais de 70% são constituídos por forrageiras do gênero <i>Brachiaria</i>, com merecido destaque para as espécies <i>B. decumbens, B. humidicola, B. brizantha e B. Ruzizienses</i>, sendo alto o grau de degradação observado na área, poucos anos após sua formação (Alvim et al., 2002).
Vacas primíparas consomem menos alimentos e de maneira diferente que vacas multíparas e, por isso, é bastante comum fazer a divisão de lotes.
Várias perguntas surgem no momento de se programar um sistema de melhoramento genético, como por exemplo: Qual objetivo do programa? Quais são as estratégias a serem utilizadas? O que e quem medir? É necessário o uso de alguma técnica reprodutiva? Este artigo, portanto, tenta responder de maneira simplificada estas importantes questões, para facilitar possíveis decisões relacionadas com o programa de melhoramento genético.
Para se quantificar a sensação de calor das vacas leiteiras utiliza-se o Índice de Conforto Térmico (ITGU), permitindo que as fazendas lidem melhor com o estresse térmico.
Os mecanismos de comunicação entre bovinos receberam pouca atenção dos pesquisadores no passado, porém na atualidade esta linha de pesquisa vem se tornando cada vez mais atuante. Certamente a linguagem vocal e a troca de idéias abstratas não fazem parte do repertório dos bovinos. Os mecanismos que irão expressar as necessidades, vontades, estímulos sexuais, medo, submissão ou estado de alerta para briga são mensagens transmitidas de um animal para outro através de um ou de uma combinação de sinais físicos. As principais formas de comunicação são por visão, sonorização, olfato e tato.
Neste artigo, apresento alguns conceitos genéticos básicos e fundamentais para o entendimento de qualquer programa de melhoramento genético, como o que é genética, quais são as diferenças entre ambiente, fenótipo, genótipo etc. Espero que estes conceitos sejam úteis para técnicos, produtores e acadêmicos.
O uso de árvores no sombreamento de pastagens apresenta algumas vantagens. Agem como elementos promotores da renovação do oxigênio do ar, através do processo de fotossíntese, reduzem a poeira levantada pela movimentação de pedestres e veículos nas vias públicas e amenizam a poluição sonora, amortecendo os ruídos estridentes. Além disso, proporcionam proteção contra o sol e ventos excessivos, contribuindo, com sua sombra, na redução da temperatura ambiente, absorvendo raios solares e refrigerando os locais, pela grande quantidade de água transpirada por suas folhas.
O progresso genético em direção ao objetivo é alcançado quando são usados como pais, aqueles animais que possuem os melhores genes para as características de interesse. A metodologia de modelos mistos (MMM), que consegue gerar predições de certos valores genéticos, permita a utilização dessas informações de maneira adequada. Na Austrália, por exemplo, para cada uma das espécies domésticas há uma avaliação genética nacional com base na metodologia de modelos mistos.
Neste artigo, continuaremos a falar sobre sombras para bovinos, e como citado no artigo anterior, serão expostos alguns itens importantes relacionados a sombras naturais. A escolha da espécie arbórea é um elemento importante e deve ser escolhida criteriosamente. Deve-se ter em mente os objetivos da arborização: se é fornecimento de sombra; abrigo para o sol poente; proteção contra vento, ruídos e poeira ou diminuir a refletividade solar.
A maioria dos programas de melhoramento é dirigida principalmente pela seleção de touro. Isso ocorre porque o número de touros necessários, a serem selecionados para reprodução, é bem menor do que o número de fêmeas, considerando-se o mesmo número de candidatos de ambos os sexos. No entanto, é interessante observar que se produzirmos menor número de machos candidatos e maior número de fêmeas candidatas, talvez igualando as proporções de seleção (número de animais a serem selecionados), poderemos melhorar a resposta à seleção.
Nesta edição e na seguinte, falaremos sobre os possíveis tipos de sombras utilizados para amenizar os problemas de estresse térmico dos animais. Nesta primeira parte o enfoque será dado nas sombras artificiais (materiais e posicionamento) e na seqüência, falaremos das sombras naturais. As sombras podem ser classificadas em natural ou artificial, e dentre as artificiais temos as sólidas e as de rede plástica.
O número de touros e a estratégia para a seleção destes touros podem variar em função do tamanho do rebanho, confiabilidade do touro, e da disposição do fazendeiro em correr alguns riscos. Quando touros jovens são selecionados, a compra de sêmen deve se limitar a apenas algumas doses de sêmen por touro. Quando a confiabilidade do touro aumenta, pode-se aumentar o número de doses de sêmen a ser comprado de um determinado touro.
Devido ao grande interesse demonstrado pelos leitores sobre algumas alterações na qualidade do leite causada por algum tipo de estresse ao animal, iremos falar neste artigo sobre duas síndromes específicas, a SILA e LINA. Segundo pesquisadores cubanos do Centro Nacional de Sanidade Animal (Censa), a SILA como foi definida para descrever uma série de alterações nas propriedades físico-químicas do leite (acidez positivo, prova do álcool positiva), causadas por transtornos fisiológicos, metabólicos e/ou nutricionais, com implicações nos mecanismos de síntese e secreção láctea em nível da glândula mamária, e que levam à perda do valor do leite para o tratamento industrial.
A inseminação artificial é uma técnica muito utilizada na reprodução de gado de leite. Saiba o que é, a importância e como ter sucesso na execução!
A detecção de cio de vacas leiteiras é ferramenta fundamental para um bom manejo reprodutivo e, consequentemente, sucesso na produção de leite.
Vacas leiteiras são extremamente sensíveis ao calor e isto causa impacto econômico significante para os produtores de leite. Não só perda de produtividade e qualidade de leite (aumento de células somáticas), como também problemas de saúde relacionados com o estresse por calor. Grande parte dos produtores está atenta a algumas práticas de manejo que se tornam essenciais quando se verifica estresse por calor, porém há algumas práticas de ordem nutricional que podem ser adotadas. Neste texto, serão apresentadas mais algumas medidas que podem amenizar os danos causados pelo estresse.
Em qualquer sistema de manejo (pastejo, confinamento), é sempre um desafio acessar a performance das novilhas. O emprego de práticas de manejo como pesagens, medições de altura, medição de escore de condição corporal e análises de gráficos de crescimento permitem que o produtor monitore a taxa de crescimento das novilhas e, com isso, possa determinar se a alimentação e outras práticas de manejo estão adequadas ou se estas devem ser ajustadas durante algumas fases do período de recria.
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