Fundador e CEO da MilkPoint Ventures.
As expectativas positivas para o produtor de leite em 2007 sugere um aumento da rentabilidade. Porém, antes de contar com os ovos na cesta, convém analisar os preços dos insumos de alimentação, uma vez que a escalada dos preços de algumas commodities tem sido um fato novo - e preocupante - no cenário.
De 1989 até hoje, crescemos cerca de 3,4% ao ano, bem mais do que o PIB, que cresceu anêmicos 2,17% ao ano desde então. Se analisarmos o período mais recente, de 2000 a 2006, o crescimento foi ainda maior, de 4,1% ao ano.
Ao final de cada ano, é impossível não fazer um balanço do que aconteceu e, mais importante, do que se espera para o ano que se inicia. Mais importante não só porque o passado é passado, a seu respeito nada mais pode ser feito, mas porque 2006 de fato não é um ano que ficará na lembrança. Nem para o bem, nem para o mal, pelo menos no que se refere ao setor leiteiro.
Está em discussão, na forma de Consulta Pública, um regulamento técnico da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) que sinaliza parte do que vem por aí em relação à preocupação com a saúde e a nutrição da população. Trata-se da Consulta Pública nº 71, de 10 de novembro de 2006, publicada no Diário Oficial em 13/11/2006 e que vigorará por 60 dias a contar da data de sua publicação, ou seja, vai até início de janeiro de 2007.
O mercado internacional de lácteos vive uma situação sem precedentes. Os preços dos lácteos se elevaram de forma muito significativa nos últimos meses; praticamente não há leite disponível nesse momento. Na Oceania, por exemplo, os valores passam de US$ 2.700 a tonelada de leite em pó desnatado, e R$ 2.500 para o leite em pó integral, valores muito acima das médias dos últimos anos, que giram em torno de US$ 1.800/tonelada.
Os preços de leite pagos aos produtores permanecem estáveis já por cerca de cinco meses, um comportamento normalmente tido como atípico, considerando-se que, de outubro de diante, a oferta aumenta em função das chuvas em importantes regiões produtoras.
Na última Expomilk, a Leite Brasil promoveu um interessante debate a respeito do futuro do leite no Brasil. A grande sacada foi pedir aos debatedores que oferecessem uma visão pessimista ou otimista para o futuro do leite, dependendo do sorteio realizado na hora para cada debatedor.
Um trabalho feito por pesquisadores da Embrapa, recentemente publicado no MilkPoint, trouxe informações bastante relevantes a respeito do consumo de lácteos em função da renda da população. Em um mundo dinâmico, cheio de inovação e bem informado, os desejos de consumo se multiplicam e se sofisticam e quem esperar somente pela renda como uma salvação divina para o crescimento do consumo de lácteos pode ter uma grande decepção.
Nos últimos 10 anos, as exportações cresceram expressivamente, apontando um aumento de 1.109% em volume no período de janeiro a agosto, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex - Gráfico 1). <br>Neste ano, os preços nacionais de leite, em média, estiveram cerca de 15% mais baixos que o período de janeiro a agosto do ano passado, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O mercado de leite vai entrando em sua "hora da verdade", à medida que se aproxima a época de chuvas na principal região produtora do país, o Sudeste/Centro-Oeste, que respondem por cerca de 55% da produção nacional.
O Nordeste brasileiro tem tido participação relativa levemente decrescente na produção de leite brasileira na última década, passando de 14,4% em 1990 para 10,7% em 2000.
Há, em geral, baixa disponibilidade de leite no mercado, fruto da seca no Sudeste e Centro-oeste e das condições climáticas não ideais para a produção no Sul do país. Os dados do Cepea/USP, relativos à captação de leite até junho, indicam que, pela primeira vez no ano, a captação em um mês foi inferior à captação no mesmo mês do ano passado.
A produção brasileira de leite vem crescendo a uma taxa consistente ao longo dos últimos 25 anos, como mostra a figura 1. De 1995 para 2005, a produção aumentou cerca de 50%, passando de 16,4 bilhões para estimados 25 bilhões.
A atividade leiteira vem se mostrando uma atividade interessante nos últimos anos, apesar de momentos de crise como os verificados no segundo semestre de 2005.
As previsões de estabilidade no mercado se concretizaram para o leite produzido em maio e pago em junho. De acordo com o Cepea/USP, a média nacional subiu apenas 0,75%, atingindo R$ 0,4975 por litro. O Conseleite-Paraná, por sua vez, prevê, para junho, modesto aumento de 1,35% nos preços, sugerindo que a estabilidade deve continuar.
Os temas do debate em nada se assemelharam a discussões setoriais do passado, normalmente marcadas por pleitos paternalistas.
A segunda - a aquisição da Batávia pela Perdigão - é importante por vários motivos e, por isso, será o tema de nosso artigo. Saiba mais, acesse.
No último artigo, comentamos que o mercado andaria de lado nos próximos meses, caso nenhum fato novo ocorresse. A repentina valorização do dólar, fruto das incertezas no cenário externo, em especial do aumento da inflação e redução nas expectativas de crescimento dos EUA, refletindo em juros mais altos, repercute nos mercados e pode vir a se constituir no "fato novo".
Em um momento de vendas difíceis no mercado de lácteos e petróleo nas alturas, fazer qualquer comparação entre ambos pode parecer ironia ou piada de mau gosto.
Os dados recém-divulgados pelas consultorias e centros de pesquisa que monitoram os preços de leite, referentes ao leite produzido em março, mostram que houve recuperação nos preços da ordem de 3,2% na média nacional (dados da Scot), ou 1,4% sobre a produção de fevereiro, atingindo cerca de R$ 0,46/litro, na média do país.
Embora os resultados de curto prazo possam ser apetitosos, no médio prazo a tendência é que exista elevado número de marcas, sem diferenciação. Saiba mais.
Em valores nominais, ou seja, sem a correção pela inflação, o preço médio de leite no Brasil em março foi 17,5% menor do que no mesmo mês do ano passado. Se colocarmos a inflação nesse período, a queda passa dos 20%.
A noticia significou a união de vários elos da cadeia de produção de leite para a criação de um projeto para promoção de lácteos. Entre outras. Saiba mais!
Um dos pontos mais comentados em relação ao setor lácteo é que o consumo está estagnado, ao se analisar os valores per capita, isto é, quanto, teoricamente, cada habitante consome em litros ou quilos de leite-equivalente por ano.
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