Quantos produtos lácteos diferentes existem no Brasil?
Do tradicional leite UHT aos queijos cremosos, descubra o que os números dizem sobre a diversidade e os desafios do setor lácteo brasileiro.
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Nos últimos anos, a preocupação com saúde e nutrição ganhou ainda mais força, impulsionada por mudanças no comportamento do consumidor. As bebidas lácteas proteicas ganham destaque nessa mudança. Confira!
Importantes mudanças geográficas foram observadas na produção de leite do Brasil. O Nordeste vem se destacando com o aumento de produção leiteira. Confira!