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Juliana Santin

JULIANA SANTIN

Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.

24/11/2017

Índia: Uflex desenvolve embalagem flexível e longa vida para bebidas

A Jo´s uniu-se com a Uflex para lançar uma embalagem flexível para bebidas frias, como leite, café gelado e sucos. A empresa, com sede no norte da Índia, pediu à Uflex para criar embalagens que tivessem um prazo de validade de seis meses para bebidas frias em temperatura ambiente, eliminando a necessidade de armazenamento refrigerado. O design da embalagem também precisava ter um formato distinto para se destacar na prateleira.

17/11/2017

Granarolo lança leite funcional com 30% menos açúcar natural

O Grupo Granarolo, uma das principais empresas do setor agroindustrial da Itália, lançou o Granarolo G +, uma inovação única no mercado italiano. Esta bebida de leite contém 30% menos açúcar do que o leite utilizado, enquanto seus outros elementos nutricionais permanecem os mesmos. O Granarolo G + é fabricado a partir de leite 100% italiano selecionado das fazendas Granarolo, a maior cadeia de fornecimento da Itália, controlada e certificada em todas as etapas.

07/11/2017

Mopro Nutrition mira mercado fitness com o novo iogurte infundido com proteína do soro do leite

Um novo produto funcional de iogurte grego da Mopro Nutrition LLC, Birmingham, Michigan, traz as proteínas a um novo nível. O iogurte grego de leite integral é infundido com isolado de proteína do soro do leite (WPI) pelo método de microfiltração de fluxo cruzado (CFM). Trata-se do primeiro produto pré-fabricado a utilizar CFM WPI, de acordo com Michael Moran, fundador e CEO da Mopro.

29/09/2017

Startup desenvolve máquina que transforma cápsulas solúveis de cultura em iogurte fresco

Novidades e lançamentos em lácteos: "É aí que entra a startup Lecker Labs, apoiada pela Food-X. Seu primeiro produto, Yomee, é uma máquina que cuida de todo o processo de fabricação de iogurte, incluindo o aquecimento em alta temperatura (85°C), a mistura, a colocação da cultura, a fermentação e a refrigeração (até 10°C). Assim que fica pronto, basta consumir, por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

27/09/2017

Dairy Farmers of America lança barrinhas de queijo para lanche escolar

Novidades e lançamentos em lácteos: "A Borden Cheese, marca da Dairy Farmers of America, anunciou uma nova linha de barrinha de queijos contendo tudo o que os alunos precisam para cumprir seu ano escolar. Disponível em sabores populares nos Estados Unidos de Mild Cheddar, Colby Jack, Pepper Jack e Gouda, essas barrinhas de queijo são convenientes e fáceis de abrir e facilitam a criação de um lanche rico em proteínas", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

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