22/09/2025
Processamento de alta pressão em leite e derivados
Saiba como o processamento por alta pressão garante qualidade, eficiência e inovação em leite e derivados, com benefícios sensoriais e nutricionais.
Graduando em Agroindústria pela Universidade Federal de Sergipe e membro Laboratório de Inovação no Processamento de Alimentos- LIPA/DTA/UFV