JESSYCA CAROLINE ROCHA RIBAS

Doutoranda no PPZ/UEM.

06/02/2023

Uso de frutas silvestres como antioxidante em produtos lácteos

A inclusão de frutas silvestres em produtos lácteos pode substituir o uso de antioxidantes sintéticos na conservação dos alimentos. Saiba mais, acesse!

JESSYCA CAROLINE ROCHA RIBAS

Uso de frutas silvestres como antioxidante em produtos lácteos

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